江門食為先

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，各種產(chǎn)業(yè)得到了充分發(fā)展。當(dāng)然，西點(diǎn)烘焙也不例外，并且已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)良好的發(fā)展時(shí)期。酒店、面包店和蛋糕店在大城市如雨后春筍般涌現(xiàn)。隨著西點(diǎn)烘焙店數(shù)量的增加，市場(chǎng)對(duì)西點(diǎn)分店的需求勢(shì)必會(huì)增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前中式糕點(diǎn)師的人才缺口已超過(guò)數(shù)十萬(wàn)人。即使是剛從西點(diǎn)職校畢業(yè)的學(xué)生，也成了企業(yè)的“甜點(diǎn)”，西點(diǎn)面包的就業(yè)前景非常好。

零基礎(chǔ)學(xué)西點(diǎn)烘焙

對(duì)于零基礎(chǔ)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)西式糕點(diǎn)烘焙是可能的。西點(diǎn)行業(yè)的進(jìn)入門檻相對(duì)較低，西點(diǎn)是否具備烘焙基礎(chǔ)沒有限制。無(wú)論你多大，無(wú)論你是男性還是女性，你都可以先從食物中訓(xùn)練和學(xué)習(xí)。如果你想學(xué)好西方糕點(diǎn)烘焙，可以讓業(yè)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富的老師帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)知識(shí)和技術(shù)，并在短時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)這項(xiàng)技術(shù)。

學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙對(duì)女孩有什么好處?

西點(diǎn)烘焙人才匱乏。目前，整個(gè)餐飲行業(yè)，尤其是西點(diǎn)行業(yè)，在中國(guó)發(fā)展迅速，全國(guó)各大城市都出現(xiàn)了西點(diǎn)餐廳。相比之下，西點(diǎn)烘焙人才稀缺已成為西點(diǎn)烘焙職業(yè)發(fā)展的限制因素，全國(guó)各地的各類知名酒店和賓館都出現(xiàn)了“西點(diǎn)人才短缺”的現(xiàn)象。據(jù)調(diào)查，未來(lái)五年，社會(huì)對(duì)西點(diǎn)軍校教師的需求將達(dá)200萬(wàn)人，并且它將以連續(xù)的方式繼續(xù)增加。目前，中國(guó)西點(diǎn)烘焙人才短缺，約有100萬(wàn)名員工，西點(diǎn)烘焙優(yōu)秀技術(shù)人員較少。因此，優(yōu)秀的西點(diǎn)烘焙師無(wú)疑是“香餑餑”。

選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的注意事項(xiàng)

在西點(diǎn)烘焙選擇烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)，重要的是要看烘焙產(chǎn)品的比較。無(wú)論是在線觀看照片還是現(xiàn)場(chǎng)觀看作品，都有必要對(duì)比課堂作品的精致程度。精致度是測(cè)試西點(diǎn)烘焙師的一個(gè)重要指標(biāo)。每個(gè)人都可以做出普通的甜點(diǎn)內(nèi)容，但精致程度代表了一個(gè)專家的水平和水平。此外，還對(duì)學(xué)費(fèi)進(jìn)行了比較。在之前的比較之后，為自己找到一家合適的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。