清凈禪林師資介紹
青雲(yún)老師
南京禪林聯(lián)合創(chuàng)辦人,中國傳統(tǒng)花道老師,浙江旅游職業(yè)學(xué)院特聘花道老師 ,國家高級茶藝師,研習(xí)日本嵯峨御流花道至今。侍花多年,青雲(yún)老師對中國傳統(tǒng)插花進行了深入研究,形成了自己的獨特理解,其作品在深刻詮釋中 式傳統(tǒng)審美精神的同時展現(xiàn)著新時代的蓬勃朝氣,靜雅生動富有靈氣,深受大家喜愛,多次受邀為全國各大茶空間及知名企業(yè)進行花道培訓(xùn)與講座。
主講課程:《初、中、高級中國傳統(tǒng)花道修習(xí)》、《文人花》等系列課程。
沈茗晣老師
畢業(yè)于中國美院,好傳統(tǒng)文人生活文化,是積極的香學(xué)愛好及實踐者,曾受 多位香道前輩及中醫(yī)藥學(xué)者指點。從事香學(xué)研究十余年,在《生活》、《國家地理》等著名期刊均有發(fā)表香學(xué)文章作品,倡導(dǎo)以香源于生活用于生活, 以香養(yǎng)心怡情為學(xué)習(xí)目的。
主講課程:《香道修習(xí)》系列課程。
周末精修班
(周末學(xué)習(xí)比閑著更有意義,學(xué)茶吧一 個健康生活方式的開始)
社會的進步,時代 的進步,茶行業(yè)作為傳統(tǒng)行業(yè)中的朝陽產(chǎn)業(yè),被越來越多的人關(guān)注和推崇,也成為眾多投資者事業(yè)多元化的首選。但是,市場競爭也日趨激烈,為了迎 合和適應(yīng)茶行的激烈競爭,培養(yǎng)大批專業(yè)茶人和茶樓管理人員,本中心特開設(shè)茶樓管理與開店指導(dǎo)班。本課程的目的是使投資人或者茶樓高級管理人員 **學(xué)習(xí)找到適合自己的投資定位與商業(yè)盈利模式。
我國是茶葉的原產(chǎn)地,茶葉產(chǎn)量堪稱世界之**。飲茶在我國,不僅是一種生 活習(xí)慣,更是一種源遠流長的文化傳統(tǒng)。中國人習(xí)慣以茶待客,并形成了相應(yīng)的飲茶禮儀。按照我國傳統(tǒng)文化的習(xí)俗,無論在任何場合,敬茶與飲茶的 禮儀都是不可忽視的一環(huán)。
下面就為大家說說有關(guān)的茶道禮儀規(guī)矩吧希望能對大家有用。
1、茶具要清潔
家里賓客來訪,先讓坐,后備茶。沖泡茶前,一定要把茶具清洗干凈。清洗 干凈后**好再用開水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠待客**基本的禮儀規(guī)矩。
2、茶水濃度要恰當
泡茶,茶葉用量要適當,不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶 葉太少,泡出的茶沒有味道。泡茶前,不妨先問問賓客的飲茶習(xí)慣,再根據(jù)客人的口味濃淡習(xí)慣沖泡。
3、七分茶三分情
俗語有說:七分茶三分情,茶滿欺客。倒茶給賓客,無論是大杯小杯,都不 宜倒得太滿,以倒七分滿為宜,留下三分人情給客人是禮法。
4 、端茶要得法
中國的傳統(tǒng)習(xí)慣是只要兩手健全,都必須用雙手給客人端茶。此外,雙手端 茶也要有講究,有杯耳的茶杯,一般是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端給客人。
5、添茶要及時
要時刻關(guān)注客人的杯子,需要添茶時,要義不容辭及時去添茶。添茶時,必 須先給客人添茶,**后再給自己添。
斯里蘭卡紅茶沖泡方法詳解
斯里蘭卡紅茶,又稱錫蘭紅茶、惜蘭紅茶等,出產(chǎn)自斯里蘭卡,是紅茶中極品茶類,口感純正、香氣清高,深受愛茶人士的喜愛。接下來茶侃網(wǎng)來給大家書說說斯里蘭卡紅茶的沖泡方法。
斯里蘭卡紅茶沖泡方法
1、備具溫杯
準備茶具,沖泡斯里蘭卡紅茶,建議使用瓷蓋碗。把剛煮沸的水倒入瓷蓋碗中,蓋碗受熱后馬上把沸水倒掉。
2、量茶入杯
量取大約5-8克左右的斯里蘭卡紅茶,放到蓋碗里,輕輕搖晃一下,時茶葉和蓋碗充分接觸。
3、注水沖泡
把煮沸的開水倒到蓋碗里,通常沖水至八分滿為宜,然后蓋上碗蓋,悶泡大約50秒。
4、聞香觀色
打開碗蓋,即可聞到清高的香氣,再觀察其湯色。其湯色橙黃明亮,香味清芬。
5、品飲
待茶湯涼適口時,即可舉杯品嘗。緩緩啜飲,細細品味,品出斯里蘭卡紅茶水的鮮醇、甘厚,別有一番滋味哦。
斯里蘭卡紅茶的喝法
沖泡好斯里蘭卡紅茶后,既可以清飲,也可以混搭其他的材料一起飲用哦。
1、加牛奶
可以在斯里蘭卡紅茶中加入適量的牛奶,再加一兩塊方糖,這樣可以讓斯里蘭卡紅茶的滋味更加的豐富。
2、加咖啡
喜歡喝咖啡的朋友們,還可以在斯里蘭卡紅茶里加入適量的咖啡一起飲用,口感會更加香濃、醇厚哦,別具風(fēng)味。
以上就是斯里蘭卡紅茶沖泡方法的詳細介紹,大家不妨參考一下哦。
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