南京茶藝師考試考什么_南京茶藝師培訓(xùn)班
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班制：周末班
南京清凈禪林文化有限公司
清凈禪林簡介
南京禪林在南京的茶藝培訓(xùn)市場享有盛譽(yù)，受邀擔(dān)任南京工會(huì)中專、南京第 二高級(jí)技工學(xué)校以及南京職業(yè)訓(xùn)練學(xué)院客座講師；受邀南京茶業(yè)集團(tuán)，擔(dān)任集團(tuán)中高級(jí)茶藝師培訓(xùn)講師；受邀南京臣集團(tuán)，擔(dān)任內(nèi)部員工茶藝培訓(xùn)講師 ；受邀擔(dān)任全國“**美茶藝師”深圳賽區(qū)評(píng)委，并受邀為選手做賽前培訓(xùn)。
南京禪林茶文化講座，內(nèi)容生動(dòng)，形式多樣，一直深得市場認(rèn)可，累積講座 案例過百場，客戶包括：華為、中興、南車、粵電、臺(tái)盟、中移動(dòng)、招商銀行、建設(shè)銀行、中國銀行、農(nóng)業(yè)銀行、海通證券、一齡博士魅力課程以及電 力、科技和政府機(jī)關(guān)等部門，受邀參與招商銀行金鷹計(jì)劃全國巡講，反響熱烈。
課程背景：
茶藝師培訓(xùn)這幾年正日漸稱為新興的職業(yè)培訓(xùn)行業(yè),也受到了廣大茶行業(yè)者 的歡迎和需求。目前全國范圍內(nèi)茶藝師培訓(xùn)**專業(yè)的當(dāng)屬茶藝培訓(xùn)學(xué)校,以開設(shè)10天的短期茶藝培訓(xùn)而出名,頗有信譽(yù)。
茶藝師培訓(xùn)是源遠(yuǎn)流長的,茶藝培訓(xùn)學(xué)校經(jīng)研究決定,2016 年9月11日舉辦名稱為茶藝培訓(xùn)學(xué)校23期茶藝、茶葉審評(píng)綜合培訓(xùn)班。注:學(xué)茶、學(xué)茶藝**關(guān)鍵在于教好和學(xué)好,不是60天、90天的問題。
頒發(fā)證書:
1、經(jīng)考試,成績合格,由福建省人力資源和社會(huì)廳頒發(fā)福建省職業(yè)培訓(xùn)結(jié)業(yè) 證書;
2、報(bào)考評(píng)茶員、茶藝師等工種,成績合格由福建省人力資源和社會(huì)廳頒發(fā)所 報(bào)考工種的國家職業(yè)資格證書;
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演，服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶 藝師培訓(xùn)己列入國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。
報(bào)名條件：茶藝師資格考試報(bào)名條件
（一）茶藝師 國家資格五級(jí)：1、經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。2、在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。
（二）茶藝師 國家資格四級(jí)：1、取得本職業(yè)初級(jí)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并 取得畢（結(jié)）業(yè)證書。2、取得本職業(yè)初級(jí)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。3、取得經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)定的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目 標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。
（三）高級(jí)茶藝師 國家資格三級(jí)：1、取得本職業(yè)中級(jí)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù) ，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。2、取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。3、取得高級(jí)技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)證 的，以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。4、取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從 事本職業(yè)工作2年以上。
（四）技師茶藝師 國家資格二級(jí)：1、取得本職業(yè)高級(jí)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù) ，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。2、取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。3、高級(jí)技工學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作 滿3年。
（五）高級(jí)技師茶藝師 國家資格一級(jí)：1、取得本職業(yè)技師資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo) 準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。2、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上
瘦身美容的普洱茶
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在茶的世界里，普洱茶可以說是**特別的，大部份茶的發(fā)酵度都在制作中就決定了，只有普洱茶不是，它是屬于后發(fā)酵的茶類，而其原料就是云南所產(chǎn)的「滇青綠茶」，經(jīng)過一道特殊的工序-渥堆（即加入曲菌、灑水、悶熱，讓茶葉氧化、發(fā)酵，就好象味噌的作法一樣），而后,其茶葉就會(huì)轉(zhuǎn)變成黑色或黑褐色（視渥堆的程度而定）因而在中國將其歸入黑茶類，這種茶會(huì)隨著時(shí)間而繼續(xù)的發(fā)酵，愈陳愈香，滋味愈渾厚甘醇，而茶湯也變得紅艷光亮，當(dāng)泡好的茶湯倒入杯子時(shí)，表面會(huì)泛起一陣白色的熱氣，浮在紅、黑色的茶湯上，就好象云霧一般，飄浮在谷之中，非常美麗、迷人。 而普洱茶又有什么特色呢？首先要告訴大家的是，一般的綠茶或?yàn)觚埐?，是屬于冷性的茶類，較為刺激，若空腹或血壓較低的人喝多了，容易感到不舒服，而普洱茶則屬于溫和性的，任何時(shí)間、任何人皆適宜，而保存的方法簡單，不像綠茶，只有短暫的賞味期間，超過時(shí)間，就會(huì)變澀，愈來愈難喝，除此之外，普洱茶**重要是具有減肥及保健的效果。其所含的脂肪酶具有分解油質(zhì)及脂肪的功能，并能降低膽固醇及三酸甘油脂，對(duì)于現(xiàn)代人每日食用過多的油脂營養(yǎng)而造成的肥胖，若長期飲用普洱茶，就不會(huì)有過胖的煩惱。尤其是經(jīng)常要熬夜工作的朋友們，因?yàn)樽飨⒉徽?，很容易便秘。?duì)此，普洱茶的效果更佳，身體的生理循環(huán)功能正常，精神自然就會(huì)更好，不讓自己美麗動(dòng)人都很難。 話雖如此，坊間有些普洱卻無此效果，因?yàn)樗鼈儾皇莵碜栽颇?，而是越南，泰國或其它區(qū)域仿制的，包裝及名稱可能一樣，但茶葉品種卻大不相同，因?yàn)樵颇系钠斩枋菍儆谠夹偷牟璺N其內(nèi)含的有機(jī)成份及DNA與其它經(jīng)過改良后的茶樹品種不同，甚實(shí)多年以前臺(tái)灣及日本都曾嘗試制做普洱茶，但卻沒有成功，其根本的原因就是茶的品種不同，一般的茶葉是無法讓曲菌中的酶菌生存下來，即使經(jīng)過了渥堆的工序，也無法讓茶葉愈陳愈香，反而口感變澀，而滋味愈變淡，與正統(tǒng)的中國南普洱茶不能相比，所以在購買時(shí)，要特別注意。 而普洱茶在沖泡品飲時(shí)，也與一般的茶不一樣它可以直接放在陶壺或鐵水壺中烹煮，也可以用功夫茶或蓋杯來泡，但溫度要愈高愈好，**好是沸騰的水**佳，夏天及悶熱的天氣時(shí)，亦可加一些菊花一起泡著喝，或者是將泡好的普洱茶冷卻，放在冰箱冷藏，隔天再加一點(diǎn)果糖或蜂蜜，并放幾個(gè)冰塊，攪拌一下，，口感非常獨(dú)特，比起咖啡中Cappuccino，毫不遜色，不論熱飲或冷飲都很有特色。 愛美的女性朋友們，與其花大筆錢買保養(yǎng)品化?，或花時(shí)間去參加瘦身減肥，倒不如找個(gè)既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的方法，多運(yùn)動(dòng)及常喝普洱茶，試試看！你就會(huì)樂在其中了。 |
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