西安嘉諾螺螄粉培訓(xùn)
學(xué)一技之長，成就創(chuàng)業(yè)夢
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課程介紹
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螺螄粉前景
螺螄粉前景還是不錯的，人人都喜歡吃，消費(fèi)也低，螺螄粉可以24小時開業(yè)，又適合一年四季吃，沒有淡季，前景很好啊，投資小，門檻低。
螺螄粉技術(shù)
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課程內(nèi)容食材的處理與準(zhǔn)備：師傅教學(xué)員挑選優(yōu)質(zhì)的螺螄、豬骨、藥材、香料等食材及配料，學(xué)習(xí)簡單的處理食材的方法。
螺螄粉底湯的熬制：師傅演示螺螄粉底湯所需食材，處理食材，熬制底湯的順序，底湯的配料以及放配料的時間。學(xué)員全程學(xué)習(xí)，掌握湯底熬制的時間、溫度等細(xì)節(jié)。嘉諾量化的配方更易復(fù)制好口味的螺螄粉。
螺螄肉煲湯技巧：師傅手把手教你螺螄的清理技巧，炒制技巧，學(xué)員掌握炒制螺螄的配料配方、時間、火溫等。
米粉的制作：掌握螺螄粉中干米粉的種類，米粉的半成品加工，煮制米粉的節(jié)奏、時常、方式等。
成品的制作：學(xué)員掌握一碗螺螄粉所需的米粉用量、湯底用量、螺螄用量、配菜種類等細(xì)節(jié)，學(xué)會螺螄粉的擺盤技巧。
螺螄粉經(jīng)營技巧
店面的選址很重要，店面的選擇要根據(jù)面館的經(jīng)營定位來確定，根據(jù)你所針對的人群選擇最恰當(dāng)?shù)牡刂?，以盡可能占領(lǐng)更大的市場。例如你打算開一家規(guī)模小、管理簡單的面館，就可以選址在社區(qū)、商業(yè)街、學(xué)校等地方。
頂尖的優(yōu)秀老師， 不止是經(jīng)驗(yàn)之談
嘉諾老師
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高級小吃培訓(xùn)師
【擅長】
川味小吃、臺灣鹵肉飯、石鍋拌飯等特色美食。
【行業(yè)經(jīng)歷】
2014年 西安蝦塘擔(dān)任特色小吃研發(fā)組組長。
2015年 前往臺灣繼續(xù)學(xué)習(xí)各種特色小吃制作，調(diào)研工作。
【榮譽(yù)】
2010年成都美食節(jié)，榮獲川味小吃二等獎。
2011年受邀參與陜西特色面點(diǎn)交流會。
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高級小吃培訓(xùn)師
【擅長】
肉夾饃，砂鍋，酸辣粉等風(fēng)味小吃制作。
【行業(yè)經(jīng)歷】
2012年 鄂爾多斯鐵牛大酒店擔(dān)任產(chǎn)品研發(fā)組長。
2014年 自己經(jīng)營一家小吃店，在當(dāng)?shù)芈曌u(yù)頗旺。
【榮譽(yù)】
2013年 榮獲陜西特色面點(diǎn)技能比賽二等獎。
2014年 榮獲西安中青年烹飪大賽銅獎。
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高級面點(diǎn)師
【擅長】
各種早點(diǎn)類、餅類。
【行業(yè)經(jīng)歷】
2010年在西安桃李旅游烹飪學(xué)院畢業(yè)。師承老師，有著扎實(shí)的面點(diǎn)廚藝功底。
2016年至今 就職于西安嘉諾餐飲管理有限公司擔(dān)任面點(diǎn)培訓(xùn)師。
【榮譽(yù)】
2015年在河南餐飲技術(shù)服務(wù)競賽中榮獲第三名。
教學(xué)優(yōu)勢
過硬的技術(shù)，多年經(jīng)營小吃技術(shù)師傅，手把手教學(xué)，全套技術(shù)毫無保留。
我們?yōu)槟峁└鼘I(yè)、更全面、更省錢的開店解決方案。師傅駐店指導(dǎo)，重要的是這些都是我們的學(xué)員享受的免費(fèi)待遇。
免費(fèi)提供給我們的學(xué)員，包括設(shè)備采購，店鋪裝修，營銷方案，服務(wù)流程，成本控制指導(dǎo)。
優(yōu)質(zhì)的教學(xué)環(huán)境，先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備。
簽訂學(xué)習(xí)合同，包教會，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。
學(xué)員全程親自動手，學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止。
有前途啊，這個不分年齡大小，民以食為天，小吃行業(yè)不過時，而且學(xué)一門手藝開店，掙得工資比上班多，以后自己可以開連鎖店什么的，我才26歲，學(xué)熟食，自己干門頭，也雇人一起干，一天純利潤也將近1000塊錢，哪里還分什么年齡，一年下來自己買車都 簡單，不靠家里一分錢。歡迎大家到我店里來光顧生意，可以互相交流交流，學(xué)員小王。
教學(xué)現(xiàn)場
成功案例
餐飲創(chuàng)業(yè)成功的技巧---將創(chuàng)業(yè)資金數(shù)額減到低
別舉債，別投下家庭儲蓄，成功機(jī)會只有20~30%的新事業(yè)，不值得你這樣冒險(xiǎn)。你計(jì)劃的事業(yè)要由現(xiàn)有的構(gòu)想和你個人才華及專長做起，而且只需要少許現(xiàn)金。
機(jī)構(gòu)介紹
Institutions to introduce西安嘉諾餐飲管理有限公司為專業(yè)致力于研發(fā)與推廣陜西特色美食。西安嘉諾餐飲管理有限公司正式更名為嘉諾餐飲，總部設(shè)立在十三朝古都——西安，公司下設(shè)品牌孵化基地、營銷推廣中心、運(yùn)營管理中心、技術(shù)研發(fā)中心、客戶服務(wù)中心等5大核心機(jī)構(gòu)，致力于傳承、推廣全國地方名優(yōu)、特色餐飲項(xiàng)目，向廣大中、小型餐飲投資者提供創(chuàng)業(yè)、技術(shù)指導(dǎo)、運(yùn)營管理等方面的幫助與支持，以畢力同心共創(chuàng)輝煌的企業(yè)理念、敏銳犀利的市場洞察力、專業(yè)高效的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，認(rèn)真負(fù)責(zé)的服務(wù)口碑，正成為越來越多投資者選擇的合作伙伴。
企業(yè)使命
弘揚(yáng)陜西飲食文化，推廣陜西特色小吃。
企業(yè)精神
親和坦誠、高效創(chuàng)新、拼搏進(jìn)取。
企業(yè)理念
誠信為本、追求卓越、互利共贏。
優(yōu)美的教學(xué)環(huán)境
體驗(yàn)課預(yù)約試聽
倒計(jì)時
12:00:00
課程熱線：
170-5129-0180客服在線時間：早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn)，其他時間請?jiān)诰€預(yù)約報(bào)名或留言，謝謝！
西安面食
免費(fèi)體驗(yàn)課開班倒計(jì)時
11:
41:
09
稍后會有專業(yè)老師給您回電，請保持電話暢通
咨詢電話：170-5129-0180
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