課程簡介：烘焙創(chuàng)業(yè)綜合班-樂蜜西點-學習時間2個月-私房蛋糕-4天上課時間上午：9:30-11：30 下午：13:00-16:30**天裱花理論知識和工具認識，動物奶油，植物奶油的區(qū)別?；ㄟ厡W習及裝飾。（貝殼邊，繩邊，豆邊，曲奇玫瑰，裙邊，葉子掉邊）玫瑰花的練習和制作。第二天抹胚練習（方形，圓形，心形）。戚風蛋糕制作，杯子蛋糕的烘烤，沐浴娃娃的練習。第三天比基尼蛋糕，芭比娃娃，小汽車蛋糕。第四天紅...[詳情]

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課程簡介：法式西點-7天上課時間上午：9:30-11：30下午：13:00-16:30一天芝士撻、檸檬撻、撻殼制作與檸檬餡的結(jié)合以及蛋白霜的裝飾。第二天馬卡龍制作和內(nèi)陷、開心果奶油、覆盆子奶油、巧克力奶油餡的制作。第三天覆盆子慕斯、蒙布朗的制作和淋面以及擠花形的技巧、海綿蛋糕的制作流程。第四天焦糖鳳梨巧克力慕斯、椰味熱情果慕斯的制作及組裝淋面。第五天天鵝泡芙和閃電泡芙、修女泡芙和卡仕達醬的制作和組裝。第六天...[詳情]

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課程簡介：寧波韓式裱花班SHINEMO韓式裱花班課程內(nèi)容簡介：韓式奶油霜制作、裱花豆沙的制作。各種花卉的聯(lián)系與掌握，囊括：玫瑰、五瓣花、雛菊、櫻花、藍盆花、毛茛、奧斯丁、芍藥、菊花、大麗花、多肉、反手玫瑰、小蒼蘭、康乃馨、各種葉子、毛刺的練習與掌握。后期紙杯蛋糕，花籃蛋糕，花卉蛋糕的組合搭配，成型，包括色彩的調(diào)節(jié)和搭配。課程特色：韓式裱花課程建立在蛋糕基礎(chǔ)上，增加造型的多樣性和美觀度，造型精美逼真，宛如真花...[詳情]

課程簡介：寧波學習蛋糕就來樂蜜西點培訓中心！SHINEMO蛋糕明星創(chuàng)業(yè)班課程內(nèi)容簡介：各種蛋糕胚包括圓形，弧形，心形，方形胚的摸胚抹胚技巧講解及多刀收和一刀收實操練習。各種花邊擠的手法。歐式蛋糕、創(chuàng)意蛋糕、卡通蛋糕、慕斯蛋糕、蛋糕卷、紙杯蛋糕課程特色：全面的掌握蛋糕制作技能，課程內(nèi)容豐富，從理論到實際都小班教學，保證教學內(nèi)容，嚴把教學質(zhì)量關(guān)。根據(jù)市場需求不斷的改進和更新教學的內(nèi)容，囊括了各種類型的蛋糕，讓你...[詳情]

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