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課程簡(jiǎn)介：蛋糕明星創(chuàng)業(yè)班SHINEMO蛋糕明星創(chuàng)業(yè)班課程內(nèi)容簡(jiǎn)介：各種蛋糕胚包括圓形，弧形，心形，方形胚的摸胚抹胚技巧講解及多刀收和一刀收實(shí)操練習(xí)。各種花邊擠的手法。歐式蛋糕、創(chuàng)意蛋糕、卡通蛋糕、慕斯蛋糕、蛋糕卷、紙杯蛋糕課程特色：全面的掌握蛋糕制作技能，課程內(nèi)容豐富，從理論到實(shí)際都小班教學(xué)，**教學(xué)內(nèi)容，嚴(yán)把教學(xué)質(zhì)量關(guān)。根據(jù)市場(chǎng)需求不斷的改進(jìn)和更新教學(xué)的內(nèi)容，囊括了各種類(lèi)型的蛋糕，讓你在系統(tǒng)的學(xué)完之后不會(huì)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：寧波高級(jí)烘焙培訓(xùn)班SHINEMO高級(jí)烘焙班課程內(nèi)容：包括抹茶蛋糕、摩卡蛋糕、月半彎、香蕉蛋糕等不下10款市面流行的常溫蛋糕品類(lèi)。外加各種曲奇，抹茶、香蔥、巧克力等。廣式、蘇式、冰皮、泡芙、老婆餅、蛋黃酥、綠豆糕。課程特色：烘焙班是烘焙愛(ài)好者剛接觸烘焙行業(yè)**先接觸到的，屬于烘焙行業(yè)的入門(mén)，課程內(nèi)容較多，在系統(tǒng)學(xué)完之后可以滿足不同的需求。培訓(xùn)對(duì)象：愛(ài)好烘焙或即將進(jìn)入烘焙領(lǐng)域的零基礎(chǔ)學(xué)員，想系統(tǒng)學(xué)習(xí)烘...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：寧波面包明星創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班SHINEMO面包明星創(chuàng)業(yè)班課程內(nèi)容：甜面包、丹麥、歐包、甜甜圈多拿滋、手撕面包、吐司及衍生產(chǎn)品沙拉法片、奶香片、蒜香片、芝士片。各種面包的打面、整形、醒發(fā)和烘烤的過(guò)程。課程特色：想開(kāi)面包店的創(chuàng)業(yè)者不能錯(cuò)過(guò)的課目。系統(tǒng)的理論教學(xué)和全面的制作技術(shù)，從零基礎(chǔ)到成為真正的面包技師。培訓(xùn)對(duì)象：面包坊創(chuàng)業(yè)者，面包和烘焙愛(ài)好者，想在家實(shí)現(xiàn)美味面包制作的學(xué)員，想學(xué)會(huì)面包技術(shù)的行業(yè)從業(yè)人員。...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：烘焙創(chuàng)業(yè)綜合班-樂(lè)蜜西點(diǎn)-學(xué)習(xí)時(shí)間2個(gè)月-私房蛋糕-4天上課時(shí)間上午：9:30-11：30 下午：13:00-16:30**天裱花理論知識(shí)和工具認(rèn)識(shí)，動(dòng)物奶油，植物奶油的區(qū)別?；ㄟ厡W(xué)習(xí)及裝飾。（貝殼邊，繩邊，豆邊，曲奇玫瑰，裙邊，葉子掉邊）玫瑰花的練習(xí)和制作。第二天抹胚練習(xí)（方形，圓形，心形）。戚風(fēng)蛋糕制作，杯子蛋糕的烘烤，沐浴娃娃的練習(xí)。第三天比基尼蛋糕，芭比娃娃，小汽車(chē)蛋糕。第四天紅...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：寧波港式甜品培訓(xùn)學(xué)校SHINEMO港式甜品課程內(nèi)容：湯圓、糖不甩、西米、小丸子、果爽系列、黑芝麻糊、杏仁糊、核桃糊、糯米滋、班戟、雪媚娘、雙皮奶、港式奶茶、紫米糕、白雪系列、楊枝甘露系列、芒果布甸、刨冰系列、奶酪等。課程特色：港式甜品主要是以滿記、許留山等系列產(chǎn)品。產(chǎn)品主要以新鮮水果和五谷雜糧為主，健康時(shí)尚，口感美味，正宗的港式甜品技術(shù)，為甜品項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)者提供了更多的選擇。培訓(xùn)對(duì)象：甜品的愛(ài)好者，想...[詳情]

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