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南通食為先小吃

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南通西式面點(diǎn)培訓(xùn)哪里好

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班制:全日制

南通食為先小吃實(shí)訓(xùn)
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課程介紹
  • 西式面點(diǎn)
  • 項(xiàng)目品牌:食為先
  • 學(xué)習(xí)內(nèi)容:西式面點(diǎn)包全套技術(shù)
  • 培訓(xùn)品種:見(jiàn)具體介紹
  • 學(xué)習(xí)時(shí)間:學(xué)會(huì)為止,隨到隨學(xué)
  • 學(xué)習(xí)方式: 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),學(xué)員實(shí)際操作。
  • 原料設(shè)備:不受任何限制
  • 售后服務(wù):永久售后服務(wù)

西式面點(diǎn)(west pastry),熟制的方法主要是烘焙即(baked),英文bakedfoods,即烘焙食品的意思。在漢語(yǔ)口語(yǔ)中通常簡(jiǎn)稱作“西點(diǎn)”。西點(diǎn)主要是指來(lái)源于歐美的點(diǎn)心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料,輔以干鮮果品和調(diào)味品,經(jīng)過(guò)調(diào)制、成形、成熟、裝飾等工藝過(guò)程制成的具有一定色、香、味、形的營(yíng)養(yǎng)食品。



西式面點(diǎn)初級(jí)班學(xué)習(xí)內(nèi)容:香蔥肉松包、毛毛蟲(chóng)包、火腿腸包、海綿蛋糕、奶油面包、老婆餅

西式面點(diǎn)中級(jí)班學(xué)習(xí)內(nèi)容:肉松蛋糕卷、葡萄干蛋糕卷、如意豆沙卷、巧克力蛋糕、菠蘿酥皮包、蛋撻

西式面點(diǎn)高級(jí)班學(xué)習(xí)內(nèi)容:芝士蛋糕、三明治、方面包、虎皮蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、酸奶


1、西式面點(diǎn)項(xiàng)目品種比較多,每一個(gè)的制作方法都截然不同,食為先老師會(huì)每一個(gè)都親自示范,再指導(dǎo)學(xué)員親手操作,一個(gè)一個(gè)的成品做出來(lái),**反復(fù)練習(xí),讓學(xué)員能牢牢的掌握住每一個(gè)精美點(diǎn)心的手法和訣竅;


2、在一些難度大的點(diǎn)心品種上,師傅會(huì)更加著重教學(xué)指導(dǎo),讓學(xué)員特別練習(xí)這些品種的關(guān)鍵手法;


3、學(xué)員做出蛋糕點(diǎn)心后,師傅會(huì)逐一的檢查點(diǎn)評(píng),指出優(yōu)點(diǎn)和不足之處,讓學(xué)員再次練習(xí),確保能踏實(shí)的學(xué)習(xí)掌握好;


4、在學(xué)習(xí)的過(guò)程中,食為先會(huì)告訴學(xué)員,以后如何購(gòu)買到相關(guān)的制作西點(diǎn)的設(shè)備和原料,解決學(xué)員開(kāi)店原料的后顧之憂


學(xué)習(xí)培訓(xùn)項(xiàng)目所列含所有內(nèi)容的學(xué)費(fèi):所需材料、配料費(fèi)、無(wú)需其它任何費(fèi)用。包學(xué)包會(huì),學(xué)會(huì)為止,中途不收取任何其他費(fèi)用,理論結(jié)合實(shí)際操作。


       食為先西式面點(diǎn)班,分為理論以及實(shí)操兩大課程,科學(xué)合理的教學(xué)計(jì)劃、強(qiáng)化實(shí)操能力鍛煉的教學(xué)模式、高品質(zhì)原料實(shí)操教學(xué),每位學(xué)員均會(huì)分發(fā)到相應(yīng)的原材料,根據(jù)師傅的操作示范,講解、手把手指導(dǎo)操作要領(lǐng)帶領(lǐng)學(xué)員親自動(dòng)手操作,學(xué)習(xí)期間全程由專職老師觀察跟進(jìn),詳細(xì)講解每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn),老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

      上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。


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南通面食

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