江門食為先

早餐在人類社會中已經(jīng)存在了數(shù)千年。它是一種以豆?jié){、油條、粥、饅頭、米粉、腸粉、蛋糕和其他傳統(tǒng)谷物為基礎(chǔ)的早餐產(chǎn)品。它不僅能滿足人體對脂肪、脂肪酸、糖和膳食纖維的需求，還能增加重要微量元素的攝入。因此，早餐麥片越來越受到關(guān)注，尤其是健康功能早餐，這將成為未來早餐研究的重點。因此，“全谷物精制谷物早餐”將在未來取得前所未有的發(fā)展。

早餐種類

營養(yǎng)早餐應(yīng)至少包括四種食物中的三種：谷類和土豆、牛奶和豆類、肉和蛋、水果和蔬菜。谷物土豆主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，是最經(jīng)濟的能源，也就是我們通常吃的主食。饅頭、米飯、米粥和糕點是常見的谷物土豆食品。奶豆是指乳制品和豆制品，主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。純牛奶、酸奶和奶酪是常見的乳制品;豆腐、豆腐干、豆?jié){和豆腐皮屬于豆制品。肉和蛋主要提供脂肪和蛋白質(zhì)以及多種維生素和礦物質(zhì)，即豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚、蝦、蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、水果和蔬菜。顧名思義，蔬菜和水果主要提供多種維生素和礦物質(zhì)。有許多常見的水果和蔬菜，如菠菜、黃瓜、胡蘿卜、芹菜、蘋果梨等。

開早餐店優(yōu)勢

1.經(jīng)濟效益。一般來說，早餐相對便宜，屬于大眾消費食品。一個饅頭1.5元，一個蔬菜饅頭3.5元，一杯豆?jié){2元，一袋牛奶2.5元，一個面包3元等等，都是公眾可以接受的價格，保證了顧客的健康。

2.這項工作并不管繁鎖。。與其他酒店相比，早餐店的工作更輕松。首先，商店很小，即使沒有商店。這可以在家里做。在工作量和時間方面，它比普通餐館有優(yōu)勢。

早餐行業(yè)未來發(fā)展方向

營養(yǎng)多樣性。早餐作為一日三餐中的第一頓，強調(diào)營養(yǎng)豐富的原則。“早餐吃得好，午餐吃得飽，晚上少吃”。這些熟悉的短語告訴我們，人們越來越重視早餐營養(yǎng)。目前，許多早餐市場都有各種水果和蔬菜包裝、彩色面條和兒童早餐。早餐產(chǎn)品不僅營養(yǎng)豐富，而且種類繁多。