西安小吃培訓--嘉諾餐飲
桃李滿天下,陜味遍人家
快速咨詢油潑面培訓內(nèi)容1.講述油潑面發(fā)展史及基礎理論知識。
2.介紹油潑面各原始材料的基本性能、真假辨別、質(zhì)量檔次等材料知識。
3.各原始材料的比例和用量計算及稱重,精確到以克為單位。
4.搟面皮制作的和面、備菜、煮面、潑面、保存等。
我們?yōu)槟峁I(yè)、全面、省錢的開店解決方案。
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2免費提供材料供學員反復練習,直到熟練掌握。
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6為加強嘉諾小吃學校文化建設,豐富學員的業(yè)余生活,也為疫情期間在家研習過美食的廚藝愛好者提供展現(xiàn)自我的平臺。因此,嘉諾小吃學校將開展線上活動“易起用餐”廚藝大賽。擅長廚藝的你們,趕緊行動起來吧~
菜品形式
中餐形式:傳統(tǒng)中餐是大家修煉廚藝的首選,鮮湯熱食是手藝的必備。簡單的手藝是生活的暖心劑。
西餐形式:獨特的香料,格調(diào)的浪漫慢慢成為了禮儀的代表,創(chuàng)意糕點,精致甜點是生活的儀式感。
配方無保留傳授
一對一指導教學
大批量實踐學習
提供裝修指導
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上門帶店指導
技術生疏復習
免費新品升級
營銷活動支持
文化附加值
每一個城市都有自己的特產(chǎn),這些帶有濃厚地域標志的特殊產(chǎn)物漸漸形成一個獨特的飲食圈子。而小吃就是這個圈子里的精華。逐年加大的文化附加值是它從根里的優(yōu)勢——辨識度高即便是帶去別的城市也能有很強的市場接受度。
變化性強
小吃作為一種簡單而復雜的地域美食。有多種可變性。正餐、外賣亦或是下午茶。小吃可以滿足一切就餐的需求。
西安嘉諾餐飲管理有限公司為專業(yè)致力于研發(fā)與推廣陜西特色美食。西安嘉諾餐飲管理有限公司正式更名為嘉諾餐飲,總部設立在十三朝古都——西安,公司下設品牌孵化基地、營銷推廣中心、運營管理中心、技術研發(fā)中心、客戶服務中心等5大核心機構,致力于傳承、推廣全國地方名優(yōu)、特色餐飲項目,向廣大中、小型餐飲投資者提供創(chuàng)業(yè)、技術指導、運營管理等方面的幫助與支持,以畢力同心共創(chuàng)輝煌的企業(yè)理念、敏銳犀利的市場洞察力、專業(yè)高效的運營團隊,認真負責的服務口碑,正成為越來越多投資者首選的合作伙伴。
在選擇做什么小吃項目的時候,你要從多方面進行考慮。首先就是你所在城市的口味偏好。大家是喜歡吃辣的還是清淡的?喜歡吃咸的還是甜的?如果你在一個喜歡吃清淡的地區(qū)開了一家麻辣燙店,那么生意就不可能太好,因為受眾人群太少了。
第二就是要考慮當?shù)氐南M水平,看看他們能承受什么價格區(qū)間的小吃。最后就是你要看小吃項目是否有特色,只有那些有特色的小吃才能滿足顧客的胃,才能留住顧客??傊鍪裁葱〕陨夂猛耆揽磕阕约旱呐袛?,因地制宜選擇合適的小吃項目,而更為關鍵的是日常經(jīng)營。
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