紹興食尚部落餐飲培訓(xùn)

芝麻燒餅培訓(xùn)：芝麻燒餅又叫高爐燒餅、吊爐燒餅，以面粉、油酥等和面，沾芝麻后烤制而成。芝麻燒餅是一種常見(jiàn)主食小吃，多在菜市場(chǎng)、小區(qū)門(mén)口、學(xué)校附近烙制售賣(mài)，也可以添加到餐廳中，作為特色主食，都很受顧客的歡迎。

口味特色：芝麻燒餅外皮酥脆，內(nèi)部柔軟，滿(mǎn)口酥香，咸香美味。芝麻味甘、性平，有補(bǔ)血明目、祛風(fēng)潤(rùn)腸、益肝養(yǎng)發(fā)之功效，這使得芝麻燒餅營(yíng)養(yǎng)更加豐富。

芝麻燒餅培訓(xùn)核心技術(shù)：面粉的選擇，芝麻燒餅和面詳細(xì)配方，芝麻燒餅的制作成型，芝麻燒餅的烤烙制熟流程。

經(jīng)營(yíng)模式：快餐、早餐項(xiàng)目，投資小利潤(rùn)高，可開(kāi)店、可外賣(mài)，適合在寫(xiě)字樓附近、學(xué)校附近、學(xué)校食堂檔口、小吃街檔口、菜市場(chǎng)、美食城設(shè)攤或開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。

芝麻燒餅培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程：一般1~2天就可以掌握，用料精確到克，師傅手把手教學(xué)，流程清晰明了，學(xué)習(xí)沒(méi)有時(shí)間限制，學(xué)會(huì)為止。