做特色小吃有哪些技巧?
產(chǎn)品本土化:特色小吃一直以來都是大眾朋友們喜歡吃到的美食,而且一年四季都很受歡迎,要適應(yīng)本地人的口味,這樣的特色小吃會有市場,比了比較好的市場,成功的希望會更大。做特色小吃生意之前,多找?guī)讉€本地的朋友來試飲試吃,提出意見,作出改進。根據(jù)本土的特色,這樣做生意更吸引消費者。
教學服務(wù)全流程把控
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打造學習計劃
根據(jù)學員的自身基礎(chǔ),為學員制定一套合適的學習方案,讓學員能通過老師的指導,能為之后的學習打下良好的基礎(chǔ)
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學員動手實戰(zhàn)
課堂會留有時間給學員進行實戰(zhàn),班主任和授課老師在場指導,學員有不懂和不會的問題,都可以詢問老師
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就業(yè)發(fā)展規(guī)劃
老師會為學員提供多種就業(yè)的資源崗位,讓學員能從中選擇適合自己的,學員也可自主開店,老師也會給出建議
特色小吃行業(yè)的發(fā)展前景
特色小吃店市場很大:現(xiàn)在,特色小吃種類繁多,每一種都有其鮮明的特點。特色小吃業(yè)務(wù)幾乎沒有限制。作為特許經(jīng)營的小吃店,它便宜、美味、方便,較其他餐飲品類來說具有相對的優(yōu)勢。廣泛的小吃品類意味著擁有更為龐大的顧客群體。
特色小吃
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鐵板豆腐培訓
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鐵板炒飯培訓
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冰糖葫蘆技術(shù)培訓
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水晶涼皮技術(shù)培訓
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雞蛋漢堡技術(shù)培訓
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黃金土豆餅培訓
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手撕大骨頭培訓
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麻辣爆肚培訓
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巴西秘制五花肉培訓
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雞蛋仔技術(shù)培訓
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芝士熱狗培訓
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雞翅包飯培訓
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扣碗培訓
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黃燜雞培訓
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油燜大蝦培訓
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煲仔飯培訓
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鐵板鴨培訓
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鐵板烤魷魚培訓
做特色小吃優(yōu)勢在哪里?
特色小吃的消費群體廣,這個優(yōu)勢也呼應(yīng)了開頭的那句話:是人就得吃飯,而且小吃的消費群體廣,不管事是男女老少,都很喜歡吃小吃。夏天,米皮、涼皮、涼面和麻辣面都很辣。每個人都喜歡吃冷的東西。冬季,麻辣湯、川川川香、火鍋、土豆粉、米粉、干熱面等都是旺季。在快節(jié)奏生活的今天,現(xiàn)在的人們都把小吃當成正餐去吃了。小吃方便快捷、省錢省時這都是他的優(yōu)點。
選擇臨沂飄飄香特色小吃培訓選擇成功!
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01
技術(shù)好口味正
臨沂飄飄香特色小吃擁有行業(yè)少有的研發(fā)團隊、所有技術(shù)配方都是不斷嘗試研制而成,技術(shù)熟練、口味純正!
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02
強大教學實力
臨沂飄飄香特色小吃擁有經(jīng)驗豐富的教學團隊,擁有完善、嚴格的老師培訓選撥機制,可以體現(xiàn)高質(zhì)量教學。
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03
完善培訓體系
所有學員入學均簽訂合同,學習中老師負責、技術(shù)有保留,服務(wù)差,可直接向總經(jīng)理投訴!
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04
收費流程合理
臨沂飄飄香特色小吃不僅收費合理,并準備了眾多技術(shù)套餐,讓學員以更少錢學到更多技術(shù),享受更多服務(wù)!
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05
規(guī)模大環(huán)境好
臨沂飄飄香特色小吃擁有著面積規(guī)模大、教學設(shè)施齊全的培訓教室,均配備各種標準教研室供學員學習。
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06
創(chuàng)業(yè)服務(wù)支持
臨沂飄飄香特色小吃學員畢業(yè)后、可享受技術(shù)不收費用升級、以及開店選址、運營、設(shè)備物料供給等咨詢服務(wù)。
特色小吃的發(fā)展趨勢
小吃操作容易,許多小吃店只有一兩個人經(jīng)營。他們的生意興隆,但也可能很忙。生產(chǎn)工藝簡單,進餐率高,周轉(zhuǎn)率高,消費者等待時間短,快速能享受極致好美味。雖然很多行業(yè)收入也很高,但是對年齡卻有一定限制,很多人都是吃青春飯的,比如說模特、公關(guān)、空姐等等,但任何人都不會年輕一輩子,所以應(yīng)該另謀出路,此時學特色小吃便是較好的選擇了,因為隨著你年齡的增長,經(jīng)驗的增多,你只會越來越吃香,甚至可以達到百萬年薪。
特色服務(wù)體系多方位助力學員
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01
實操練習
按照老師提供的配方備原材料;自己操作所有油炸燒烤制作流程,制作出成品;老師全程指導學習,把學員不足之處以及制作重點環(huán)節(jié)指正出來,讓學員能夠熟練制作出美味的油炸燒烤來。
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02
老師指點
臨沂飄飄香特色小吃各大培訓基地統(tǒng)一實施:手把手教學方式,每位學員學完理論后老師會給學員示范操作,然后學員自己操作練習,老師在旁邊指導,零基礎(chǔ)也能讓你在臨沂飄飄香學好小吃技術(shù)開業(yè)賺錢。
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03
創(chuàng)業(yè)指導
系統(tǒng)學習開業(yè)知識包括:店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關(guān)證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓等,還有關(guān)于如何開店賺錢的教材一套,輔助臨沂飄飄香特色小吃學員創(chuàng)業(yè)賺錢。
臨沂飄飄香專業(yè)小吃培訓學校
飄飄香餐飲培訓隸屬于深圳飄飄香餐飲管理有限公司,創(chuàng)建于2004年,飄飄香集團圍繞小吃培訓、餐飲連鎖經(jīng)營、加盟直營渠道建設(shè)三大核心業(yè)務(wù)不斷擴大投資規(guī)模,深入推進、自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大。是一家餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù),為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性培訓機構(gòu) ,以創(chuàng)業(yè)為導向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色小吃技能培訓機構(gòu)。一直致力于以培養(yǎng)“匯集天下名吃,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”的為己任,秉承“專業(yè)、誠信、務(wù)實、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念,專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。旗下有飄飄香餐飲管理管理有限公司、美美香餐飲管理限公司兩大獨立投資公司。
學校優(yōu)勢
飄飄香餐飲憑借其獨具魅力的品牌戰(zhàn)略和優(yōu)質(zhì)服務(wù)以星星之火,掀起燎原之勢,在中國大陸設(shè)立:福州、廣州、深圳、上海、杭州、南京、蘇州、武漢、鄭州、合肥、福建、濟南、北京,長沙、宿州 十五大集運營管理、技術(shù)培訓、服務(wù)支持多功能為一體的運營管理服務(wù)基地,現(xiàn)有員工1000余人,總部辦公面積10000余平方,打造了以500公里為業(yè)務(wù)半徑、整個大陸業(yè)務(wù)拓展和終端運營服務(wù)的無縫覆蓋,為飄飄香旗下品牌的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
多年來,企業(yè)連續(xù)獲得“守合同重信用企業(yè)”、“創(chuàng)業(yè)基地”、“消費者滿意單位”、“中國具有投資價值的連鎖品牌”、“信賴連鎖企業(yè)”、“中國具有投資價值的連鎖品牌”、蟬聯(lián)第六屆與第七屆廚師大賽等殊榮。在瞬息萬變的競爭中鎖定市場、研發(fā)創(chuàng)新、高效執(zhí)行、牢牢把握市場主動權(quán)。
辦學理念
飄飄香,擁有十年培訓經(jīng)驗,始終秉承“博愛與社會責任”的理念,為社會培養(yǎng)和輸送大量優(yōu)秀的餐飲小吃創(chuàng)業(yè)人才!其教師團隊就是由國家高級烹調(diào)技師、高級烹調(diào)師、等高級 專業(yè)人員組成,飄飄香餐飲培訓基地,由享有國家高級廚師盛譽的大師親臨指導,由專業(yè)的烹調(diào)高級技師、高級烹調(diào)師等專業(yè)人士主教!公司擁有先進的設(shè)備,金 牌的講師團隊!實力雄厚!是飄飄香餐飲培訓高質(zhì)量培訓的有力確保。飄飄香餐飲培訓基地環(huán)境優(yōu)美,后勤確保到位,學員管理嚴格。公司吸收并結(jié)合自身的教學特 點和實踐經(jīng)驗,總結(jié)、完善了一套適合餐飲小吃行業(yè)的科學管理模式。