飄飄香小吃培訓(xùn)
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湘試快餐怎么做
傳統(tǒng)的類似大米品種主要包括豆豉排骨米、臘腸米、雞肉米、黃鱔米、雞肉米、咸魚和豬肉米等。正宗的大米是用絲苗和香米做成的,它固體細膩,晶瑩剔透,口感好,味道濃,易于湯中浸泡。 一般來說,生米和萵苣是在一個鍋里煮的。以豆豉和排骨飯為例。把米飯洗干凈,放在鍋里。當米飯熟到67度時,把蓋子打開。加入生排骨和混合口味的果汁。將醬汁和芝麻油倒在鍋邊。用文火燉米飯,直到米飯排干,米飯熟了。 蓋上蓋子后,加入韭菜,鋪上綠色油菜。如果是黃鱔或青蛙,時間會更短。如果牛肉更長,應(yīng)該注意食物。這是溫度。
湘試快餐學(xué)習(xí)方式
按照廣式煲仔飯標準的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
飄飄香湘試仔飯培訓(xùn)內(nèi)容
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2、掌握使用廣式煲仔飯的核心材料、靈魂;
3、學(xué)習(xí)廣式煲仔飯的各種輔料、配料的制作;
4、學(xué)習(xí)廣式煲仔飯的選材、加工的處理方法。
5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
后續(xù)服務(wù)支持
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3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
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選擇收費公開合法的小吃培訓(xùn)機構(gòu)。有的小吃培訓(xùn)機構(gòu)以低價學(xué)費吸引選擇人,可是也許會在中途又收取一些莫名其妙的費用,這屬于不正規(guī)的表現(xiàn)。應(yīng)該選擇收費公開合法的小吃培訓(xùn)機構(gòu)。一般一次性收費后就不會再亂收費了。 選擇小吃培訓(xùn)機構(gòu)一定要實地考察再簽合同。
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