南通正宗的福建餛飩扁食培訓(xùn)
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班制:白天班
南通食為先小吃實(shí)訓(xùn)- 福建餛飩扁食
- 項(xiàng)目品牌:食為先
- 學(xué)習(xí)內(nèi)容:福建餛飩扁食全套技術(shù)
- 培訓(xùn)品種:見(jiàn)具體介紹
- 學(xué)習(xí)時(shí)間:2-3天
- 學(xué)習(xí)方式: 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),學(xué)員實(shí)際操作。
- 原料設(shè)備:不控制任何
一、福建餛飩扁食技術(shù)培訓(xùn)介紹:
傳授福建餛飩扁食全套技術(shù),核心調(diào)料配方,餛飩調(diào)料采購(gòu)渠道,福建餛飩扁食開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。
二、福建餛飩扁食培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
福建餛飩扁食是福建省傳統(tǒng)的漢族小吃,屬于閩菜系。由精練千里香香料,精制調(diào)味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈,餛飩皮薄餡大,晶瑩剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠長(zhǎng),是一種特別既有地方特色,又適合全國(guó)口味的食品。
福建餛飩扁食在莆田有著悠久的歷史,福建餛飩扁食制作方便簡(jiǎn)單,有獨(dú)特、誘人的香味且味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,大眾口味,百吃不厭。許多莆田人就是從小吃著餛飩長(zhǎng)大,因此莆田人民對(duì)福建餛飩扁食有著深厚的感情。
食為先福建餛飩扁食創(chuàng)造了“皮薄、個(gè)大、餡多、味美、湯濃、汁鮮”的特色餛飩。 千里香餛鈍”采用古老秘方,**特制,用海鮮和香辛料經(jīng)二、三個(gè)小時(shí)精心熬制而成。它營(yíng)養(yǎng)豐富、香甜爽口、味道鮮美、富有彈性、皮薄餡大、香氣撲鼻、口齒留香。沖湯時(shí)飄香滿街、誘人食欲,顧客聞香而來(lái)??谖吨攸c(diǎn)突出頭香與尾香,頭香讓食客吃一次就能引發(fā)食欲,尾香讓食客吃后久吃不厭、回味無(wú)窮,吃了還想吃,品嘗一次永遠(yuǎn)是回頭客,口味任人而調(diào),具有清香、不油膩、口味悠長(zhǎng),很遠(yuǎn)就能聞到香味,吃了就忘不了,想學(xué)福建餛飩扁食的朋友不妨到食為先實(shí)地考察一番。
三、福建餛飩扁食學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、云吞皮、餡的制作,湯的調(diào)制;
2、原料、配料、設(shè)備、工具、操作要領(lǐng);
3、原料、配料、設(shè)備、采購(gòu)方案、及**價(jià)格;
4、原料存放、保鮮技術(shù);
5、配料存放,培訓(xùn)技術(shù);
6、開(kāi)店選址指導(dǎo)。
四、福建餛飩扁食培訓(xùn)方式:
按照福建餛飩扁食標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師現(xiàn)場(chǎng)演示---學(xué)員操作練習(xí)---開(kāi)店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤(rùn)分析.帶您采購(gòu)原材料,挑選調(diào)料,選購(gòu)開(kāi)店所需的設(shè)備……全部手把手操作,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
五、福建餛飩扁食培訓(xùn)時(shí)間:
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
六、食為先各分校部分學(xué)員留影
食為先精英教師團(tuán)隊(duì)
專業(yè)化教學(xué) 傳授正宗技術(shù)
食為先培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
不怕你學(xué)不來(lái) 就怕你不來(lái)
懂行的人選食為先,因?yàn)?/strong>品牌夠大,實(shí)力夠強(qiáng)!
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