南通食為先小吃

粥粉面腸粉培訓(xùn)

一、粥粉面腸粉培訓(xùn)項(xiàng)目

粥粉面腸粉傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，粥粉面腸粉原材料采購(gòu)渠道，粥粉面腸粉開(kāi)店要注意的事項(xiàng)等等。

二、粥粉面腸粉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

小本創(chuàng)業(yè)選擇開(kāi)一家早餐店是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，投資小，風(fēng)險(xiǎn)低，回報(bào)快,是廣大創(chuàng)業(yè)者值得選擇好項(xiàng)目。早餐店怎么做才能吸引到更多的顧客？

一是要做到好味道,

二是要做到多品種。

品種豐富,營(yíng)養(yǎng)美味就一定能吸引到更多的人前來(lái)。

食為先根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查吃早餐的數(shù)據(jù)，推出一系列物美價(jià)廉,營(yíng)養(yǎng)豐富健康早餐粥粉面腸粉系列培訓(xùn)。

三、粥粉面腸粉培訓(xùn)內(nèi)容：

1、肉片粥、豬肝粥、艇仔粥、咸骨粥等各種砂鍋粥材料的選擇與處理及制作方法；

2、牛腩、豬手、瘦肉、豬肝等各種湯粉和湯面制作技術(shù)和原材料的處理方法；

3、齋腸、豬肉腸、牛肉腸各種腸粉關(guān)鍵材料的選擇與辨別，及制作方法；

4、云吞等制作技術(shù)培訓(xùn)；

5、粥粉面腸粉成本核算與經(jīng)營(yíng)策略。

四、粥粉面腸粉培訓(xùn)方式：

按照粥粉面腸粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

五、粥粉面腸粉培訓(xùn)時(shí)間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

六、粥粉面腸粉項(xiàng)目部分學(xué)員留影

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