課程介紹
印度飛餅擺攤技術(shù)培訓(xùn)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
預(yù)約嘗味，現(xiàn)場考察，學(xué)習(xí)掌握印度飛餅制作技術(shù)
項(xiàng)目教學(xué)品種
榴蓮薄餅，香蕉薄餅，花生醬薄餅，肉餡薄餅，雞蛋薄餅，火腿薄餅
學(xué)習(xí)流程
食材選取
面粉的選制
水果處理
水果的處理方式
腌制方法
肉類的腌制技巧
成品制作
甩面的手法，扒爐的溫度，煎制的時間，多種口味的講解
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印度飛餅擺攤技術(shù)培訓(xùn)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
預(yù)約嘗味，現(xiàn)場考察，學(xué)習(xí)掌握印度飛餅制作技術(shù)
項(xiàng)目教學(xué)品種
榴蓮薄餅，香蕉薄餅，花生醬薄餅，肉餡薄餅，雞蛋薄餅，火腿薄餅
學(xué)習(xí)流程
食材選取
面粉的選制
水果處理
水果的處理方式
腌制方法
肉類的腌制技巧
成品制作
甩面的手法，扒爐的溫度，煎制的時間，多種口味的講解
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