義烏食為先小吃實訓

羊肉涮鍋項目簡介

項目火爆 開店賺錢

羊肉涮鍋，又稱“羊肉火鍋”，始于清初。在18世紀，康熙、乾隆二帝舉辦幾次規(guī)模宏大的“千叟宴”，其中就有羊肉火鍋。后流傳至市肆，由清真館經(jīng)營?！杜f都百話》云：“羊肉鍋子，為歲寒時**普通之美味，須于羊肉館食之。此等吃法，乃北方游牧遺風加以研究進化，而成為特別風味。”

在北京，提起“羊肉涮鍋”，幾乎盡人皆知。因為這道佳肴吃法簡便、味道鮮美，所以深受歡迎。時至今日，“羊肉涮鍋”已遍地開花，在大江南北都能品嘗到這道著名美食。

羊肉涮鍋培訓內(nèi)容

學好真技術(shù) 何愁沒生意

1. 認識羊肉涮鍋制作的配料，材料的前期準備處理；
2. 羊肉涮鍋湯底制作工序及焰料的制作方面無保留教授；
3. 學習加工制作羊肉片的技巧；

4. 學員實踐實操制作羊肉涮鍋成品。

羊肉涮鍋項目培訓方式

系統(tǒng)學習 專業(yè)指導

本公司所授技術(shù)正宗羊肉涮鍋 ,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

羊肉涮鍋項目培訓時間

隨到隨學  學會為止

上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習,學員學會為止,學習時間一般為2-4天左右,視個人學習接受能力而定。