江門食為先

小吃店的核心

在為小吃店選址后，做好餐飲業(yè)的性質(zhì)是很重要的。核心的本質(zhì)是產(chǎn)品。對(duì)于小吃店來說，如果你想吃特色小吃，服務(wù)必須能夠跟上。我相信熱情的服務(wù)和美味的產(chǎn)品會(huì)吸引更多的產(chǎn)品。學(xué)校技術(shù)力量雄厚，設(shè)備齊全，環(huán)境舒適。教師授課，不保留技術(shù)公式，一次性收費(fèi)學(xué)習(xí)，終身技術(shù)升級(jí)。

如何經(jīng)營(yíng)小吃店?

地點(diǎn)的選擇很重要。只要所在地人多，比如位于商業(yè)區(qū)、大型市場(chǎng)附近、電影院旁邊、工業(yè)區(qū)、辦公樓集中區(qū)等。或者大型生活社區(qū)、客運(yùn)站等，但需要注意的是，那些靠近高端酒店和餐館的地方并不適合，因?yàn)檫@些地區(qū)的商店租金很高，而且由于人們來去匆匆，又不餓，所以他們無意光顧小吃店。

食為先小吃培訓(xùn)，專業(yè)培訓(xùn)各種小吃技術(shù)，先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備，操作簡(jiǎn)單易懂，手把手教會(huì)，理論+實(shí)操指導(dǎo)，每天有大量產(chǎn)品供應(yīng)，讓學(xué)員創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想盡早實(shí)現(xiàn)。原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;各類食材處理，調(diào)料的制作，秘制四川鹵汁制作;食材與鹵汁熬制的方法;火力調(diào)控;教導(dǎo)學(xué)員不同鹵制品搭配不同的配料;原料采購、存放、保鮮技術(shù)。