蚌埠飄飄香小吃培訓學校

學習內(nèi)容

**階段

理論學習：1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

第二階段

①．實操課：紅油、麻油、香料油、風味醬的制作技術(shù)

②．實操課：小龍蝦除去尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術(shù)；

③．實操課：各種油燜大蝦的制作技術(shù)；

學習時間：不限制學習時間。一般3-5天左右，視個人情況而定。

第三階段

開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)保障、免費使用飄飄香商標品牌