成都食尚香小吃培訓(xùn)中心

 

                                  項(xiàng)目名稱(chēng)： 扇貝培訓(xùn)                 學(xué)習(xí)時(shí)間：  3-5天

                                  項(xiàng)目品牌： 食尚香                    學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作

                                  學(xué)習(xí)內(nèi)容： 扇貝培訓(xùn)全套技術(shù)    原料設(shè)備： 不受任何限制

                                  學(xué)習(xí)品種： 見(jiàn)具體介紹              售后服務(wù)： 永久售后服務(wù)

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想學(xué)做扇貝技術(shù)嗎?

扇貝， 性平味咸，滋陰補(bǔ)血、益氣健脾，含豐富蛋白質(zhì)和少量碘，曬干后被贊譽(yù)為“八鮮”之一。而“鮮”，是只有中國(guó)人才懂得并孜孜以后的特除的味覺(jué)體驗(yàn)。全世界只有中文才能闡釋“鮮味”的全部涵義。然而所謂闡釋?zhuān)⒉恢卦诙x，更多的還是感受。“鮮”既在“五味”之內(nèi)，又超越了“五味”，成為中國(guó)飲食比較平常但又比較玄妙的一種境界。

扇貝怎么做?扇貝做法配方?

做法非常簡(jiǎn)單。粉絲用水泡軟，蒜、姜、蔥切末，把它們拌在一起，加鹽，還可以加適量的生抽。將拌好的粉絲鋪在貝肉上，將扇貝放入盤(pán)子。加蓋隔水蒸大約5分鐘取出，淋上少許明油就大功告成了。

扇貝培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。扇貝是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，想開(kāi)家扇貝店，到我們食尚香來(lái)學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開(kāi)業(yè)。

扇貝培訓(xùn)內(nèi)容

耗油扇貝生蠔，蒜蓉扇貝生蠔，醬香扇貝生蠔，肉末香扇貝生蠔、金針菇扇貝生蠔、生蠔扇貝的選擇，處理，撒料制作，飄香油的熬制，烤法等等全套技術(shù)傳授!

扇貝學(xué)習(xí)方式

按照扇貝標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

后續(xù)服務(wù)支持

1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

 

2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I(mǎi)不到，我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);

 

3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題，都可以打電話(huà)咨詢(xún)我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

扇貝的起源故事

扇貝是扇貝屬的雙殼類(lèi)軟體動(dòng)物的代稱(chēng)，約有400余種。該科的60余種是世界各地重要的海洋漁業(yè)資源之一。殼、肉、珍珠層具有極高的利用價(jià)值。很多扇貝作為美食食用。扇貝又名海扇，其肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，它的閉殼肌干制后即是“干貝”，被列入八珍之一。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

貝類(lèi)軟體動(dòng)物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物膽固醇更強(qiáng)。

報(bào)名優(yōu)惠

1.學(xué)員畢業(yè)后開(kāi)店可免費(fèi)使用食尚香品牌

2.學(xué)校提供：開(kāi)店流程，**流程，門(mén)牌設(shè)計(jì)

3.店面設(shè)計(jì)：燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖

4.后期技術(shù)升級(jí)：免費(fèi)技術(shù)更新，后期不懂可以來(lái)校復(fù)學(xué)

5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車(chē)票報(bào)銷(xiāo)車(chē)費(fèi)200元

6.食尚香優(yōu)惠放送，凡前100名報(bào)名學(xué)員，將有機(jī)會(huì)獲得《培訓(xùn)指導(dǎo)》叢書(shū)一冊(cè)，名額有限，快來(lái)報(bào)名吧！

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食尚香碳烤扇貝培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1、在傳統(tǒng)的扇貝配方基礎(chǔ)上加以改良，秘制配方;

2、老師教學(xué)，技術(shù)精湛，1 0 0%正宗技術(shù)，無(wú)保留教學(xué);

3、提供實(shí)習(xí)操作，學(xué)成之后免費(fèi)為學(xué)員指導(dǎo)開(kāi)店;

4、食尚香小吃培訓(xùn)中心碳烤扇貝肉味鮮美、肉片滑嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，味道極其鮮美，得到學(xué)員的一致好評(píng)。

實(shí)際操作內(nèi)容

1.扇貝的系講述;

2.扇貝原料的選購(gòu);

3.扇貝食材的預(yù)加工;

4.扇貝加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.扇貝加工的工藝步驟;

6.扇貝經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

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