想學做油條技術嗎?
油條在我國是人們喜愛的傳統(tǒng)早點油炸面食品,它以小麥粉、水和膨松劑為主要原料,經面團調制、醒發(fā)、成型和油炸而成,具有多孔性和外酥脆內松軟的特殊口感,呈現(xiàn)金黃色,咸香適口。隨著消費水平的提高,人們對食品質量的要求越來越高,因而對油條及其專用粉提出了更高的要求。
油條怎么做?油條做法配方?
和面時在油條粉中添加12%的雞蛋，改善油條的質感和色澤，成品油條各項指標都優(yōu)于傳統(tǒng)方法的制品，具有色澤金黃、外酥內軟、松泡膨大、柔韌有勁的特點。尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋，營養(yǎng)價值也較普通油條有所提高。
1.提高油條的起發(fā)和膨化，使油條的體積增加80%左右。
2. 改善面團的可操作性，使油條外金黃、酥脆、內柔軟大孔。
3. 無礬油條，不會出現(xiàn)鋁含量超標，安全，營養(yǎng)，健康。
4. 具有較好的穩(wěn)定性
油條的種類
香酥油條、 菠蘿油條蝦、 油條豆?jié){餅等等
油條培訓項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。油條就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家油條店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。
食尚香油條培訓內容
油條、饅頭、豆腐腦、南瓜粥、現(xiàn)磨豆?jié){、皮蛋瘦肉粥、燒麥、麻球、啥湯、茶葉蛋、胡辣湯、花卷
油條學習方式
按照油條標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
后續(xù)服務支持
1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。
油條的起源故事
油條，是一種古老的漢族面食口感松脆有韌勁，中國傳統(tǒng)的早點之一。油條，原來叫“油炸檜”這種傳統(tǒng)的早餐小吃,相傳南宋高宗紹興十一年，秦檜一伙賣國賊，以“莫須有”的罪名殺害了岳飛父子。南宋軍民對此無不義憤填膺。當時在臨安風波亭附近有兩個賣早點的飲食攤販，各自抓起面團，分別搓捏了形如秦檜和王氏的兩個面人，絞在一起放入油鍋里炸，并稱之為“油炸檜”。一時，買吃早點的群眾心領神會地喊起來：“吃油炸檜!吃油炸檜!”
為了發(fā)泄心中憤恨，于是人們爭相仿效。從此，各地熟食攤上就出現(xiàn)了油條這一食品。
報名優(yōu)惠
1.學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌
2.學校提供：開店流程，**流程，門牌設計
3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
6.食尚香優(yōu)惠放送，凡前100名報名學員，將有機會獲得《培訓指導》叢書一冊，名額有限，快來報名吧！
油條利潤分析
很多人不知道開 一家油條店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的油條店一天的營業(yè)額大概在1000元左右,那么一個月的敬業(yè)額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是油條店的正常利潤了.當然如果油條店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.
油條培訓哪家好
要選擇好的油條培訓機構,一定要先做考察.油條培訓 機構的規(guī)模是首要考察點,同時要看油條培訓的設備好不好, 油條培訓的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有油條培訓 機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家油條培訓機構正不正規(guī). 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.
食尚香油條培訓優(yōu)勢
1,油條培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,理論 實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
4,油條培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
油條培訓時間
油條培訓時間一般根據(jù)油條培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么油條 培訓的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個油條培訓學員我們都是教學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠學不會.同時在油條培訓學習過程中,食尚香將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好油條技術.
油條培訓價格
來食尚香學習正宗的油條技術,油條培訓的價格都會 提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現(xiàn)胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的油條培訓收費的 朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!
油條開店資金
油條開店的資金一般是根據(jù)具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規(guī) 模等因素都會影響油條開店的資金投入,要計算這個油條開店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規(guī)模.
一種是資金較小,則考慮做油條攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做油條攤這種形式的話,一半 油條開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
二種是資金比較大,考慮做油條店的.直接開油條店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為 .一般來說,直接開油條店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
油條開店流程
一,定位顧客,選擇店址
二,定位產品,產品價格制定
三,油條店面布置,裝修
四,制作油條設備采購
五,制作油條原料采購
六,油條店審批手續(xù),辦理各項證書
油條店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,油條店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
油條店裝修技巧
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出油條店特色
2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
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