長(zhǎng)沙食尚香特色小吃培訓(xùn)

理論學(xué)習(xí)：

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

1、手工芋圓：芋圓1號(hào)（芋圓 綠豆 珍珠），芋圓2號(hào)（芋圓 紅豆 珍珠），芋圓3號(hào)（芋圓 薏仁 珍珠），芋圓4號(hào)（芋圓 花生 珍珠），芋圓5號(hào)（芋圓 地瓜 珍珠），芋圓6號(hào)（芋圓 牛奶 珍珠）； 2、滑嫩仙草：仙草1號(hào)（仙草 綠豆 珍珠），仙草2號(hào)（仙草 紅豆 珍珠），仙草3號(hào)（仙草 薏仁 珍珠），仙草4號(hào)（仙草 花生 珍珠），仙草5號(hào)（仙草 地瓜 珍珠），仙草6號(hào)（仙草 牛奶 珍珠）； 3、布丁紅豆、芋圓紅豆、地瓜紅豆、布丁珍珠。

學(xué)習(xí)時(shí)間：

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

開(kāi)店指導(dǎo)：

流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。