課程介紹
食尚香小吃培訓。公司目前在合肥、杭州、廣州、西安、山東、濟南、南京、武漢、鄭州、長沙等各地市擁有10余家分公司，團隊400余人。公司自成立以來，歷經(jīng)12年發(fā)展，憑借前瞻性的決策、專業(yè)化的服務和性的研究支持，連續(xù)多年增長率超過50％，2016年預計營收突破1億元。 公司主營業(yè)務：特色餐飲技術轉讓與支持，特色餐飲加盟品牌加盟，特色餐飲管理等多種綜合業(yè)務。
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第1階段 |
理論學習： 1.技術講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 |
示范講解： 1.專業(yè)老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 |
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第二階段 |
干鍋調(diào)味醬、麻辣醬制作、香辣風味醬、豆豉香醬制作、素菜的處理方法與技巧、肉料的腌制及處理方法、培訓蝦的處理方法、紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)、肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的保管及存放
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學習時間： 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。 |
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第三階段 |
開店指導： 流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。 |
設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業(yè)**、免費使用食尚香商標品牌 |
個試聽名額
