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長沙食尚香特色小吃培訓

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長沙廚師高級培訓

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班制:周末班

長沙食尚香特色小吃培訓
上課(咨詢)地址:湖南省長沙市雨花區(qū)長沙大道598號融科檀香山
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課程介紹

十三香龍蝦培訓

十三香龍蝦學習內容

第1階段

理論學習:

1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

示范講解:

1.專業(yè)老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

第二階段

麻辣味,香辣味,蒜香味,五香味等十三種秘制天然膳食中草藥制作,(龍蝦底料炒制,香辣醬制作,紅油,中藥包,全套技術指導保教包會,學會為止,不限制時間,看個人情況而定一般1到3天)

學習時間:

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。

第三階段

開店指導:

程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業(yè)**、免費使用食尚香商標品牌



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