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長(zhǎng)沙食為先小吃

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長(zhǎng)沙實(shí)體店螺螄粉培訓(xùn)

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班制:周末班

長(zhǎng)沙食為先小吃
上課(咨詢(xún))地址:長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)麓景路**號(hào)
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課程介紹

項(xiàng)目名稱(chēng):柳州螺螄粉

項(xiàng)目品牌:食為先

學(xué)習(xí)內(nèi)容:柳州螺螄粉全套技術(shù)

培訓(xùn)品種:見(jiàn)具體介紹

學(xué)習(xí)時(shí)間:2-4天

學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作

原料設(shè)備:不控制任何材料

售后服務(wù):免費(fèi)技術(shù)升級(jí)


一、食為先螺螄粉培訓(xùn)技術(shù)介紹:

傳授全套技術(shù),核心技術(shù)和配方,柳州螺螄粉原材料進(jìn)貨渠道,柳州螺螄粉開(kāi)店要注意的事項(xiàng)等等.

食為先螺螄粉成品圖片

二、食為先螺螄粉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
     廣西柳州比較有名的小吃--柳州螺螄粉,聞名遐邇。讓人一吃難忘,又久吃不厭。食為先的螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽獨(dú)特的風(fēng)味,由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮螺的湯水調(diào)合而成,因有奇特鮮美的螺螄湯,色香味美,名不虛傳,可謂出眾,使人吃過(guò)后都有唾涎欲滴、吃一碗還想再吃、食后回味無(wú)窮的感受。它非常適宜于上班族等生活節(jié)奏較快的人群的早餐、中餐、晚餐以及夜宵的消費(fèi),也是流動(dòng)人口在外就餐的理想選擇。是一種比較具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、可以長(zhǎng)期獲利的風(fēng)味小吃產(chǎn)品。

三、食為先柳州螺螄粉全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:
1、螺螄粉專(zhuān)用米粉的選配及浸泡方法
2、香濃螺螄湯的熬制方法
3、炒螺的制作方法
4、各式配菜的浸泡和制作方法
5、油爆花生的制作方法
6、鹵鴨腳、鹵豬手、鹵雞蛋、鹵鴨翅等鹵菜的制作
7、螺螄粉專(zhuān)用辣椒紅油的制作
8、酸筍的制作方法
9、酸豆角制作方法
10、腐竹的炸制方法
11、原料存放、保鮮技術(shù);
12、配料存放技術(shù);
13、開(kāi)店選址指導(dǎo);


四、食為先螺螄粉培訓(xùn)方式:
     按照食為先螺螄粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
食為先螺螄粉學(xué)員圖片
五、食為先螺螄粉培訓(xùn)時(shí)間:
   上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。


六、食為先螺螄粉技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
1、   師傅從事螺螄粉技術(shù)培訓(xùn)多年,經(jīng)驗(yàn)豐富,做出的米粉既是正宗口味又能因地制宜的加以調(diào)整。
2、   教學(xué)模式不是枯燥的螺螄粉培訓(xùn)班,我們是手把手的現(xiàn)場(chǎng)傳授,有針對(duì)性。
3、   所有傳授項(xiàng)目均以開(kāi)店為前提基礎(chǔ),結(jié)合實(shí)際告知學(xué)員每一種原材料該如何節(jié)約成本。

4、   所有配方毫不保留,讓學(xué)員自己動(dòng)手學(xué)習(xí),從實(shí)際操作中掌握完整的技術(shù)。

為什么學(xué)技術(shù)要來(lái)食為先?


食為先比其他機(jī)構(gòu)有什么優(yōu)勢(shì)?


全國(guó)連鎖品牌

全國(guó)專(zhuān)業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支機(jī)構(gòu)

提供學(xué)費(fèi)分期

不限學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿(mǎn)意為止;學(xué)費(fèi)可分期付款,無(wú)須擔(dān)心學(xué)習(xí)費(fèi)用問(wèn)題

業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn)

多年專(zhuān)注小吃餐飲實(shí)訓(xùn),因?yàn)閷?zhuān)注、所以我們更專(zhuān)業(yè)

正宗技術(shù)配方

擁有400人專(zhuān)業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì),我們只教正宗的,不正宗的我們不教

熱門(mén)開(kāi)店項(xiàng)目

已開(kāi)放100多個(gè)熱門(mén)小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會(huì)適合你

精品開(kāi)店課程

定期在食為先總部商學(xué)院開(kāi)設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班,由有真功夫多年運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的總監(jiān)親自授課


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