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金華廚師培訓(xùn)大全課程簡介:二、培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:又叫香雞煲,濃汁雞煲飯。是源自山東省傳統(tǒng)名吃,屬于魯菜系。該小吃成后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無論口感,視覺,色澤都屬上品,令人回味無窮,百吃不厭。食為先采用秘制醬料工藝技術(shù),選用各種滋補(bǔ)香料及調(diào)味品嚴(yán)格按比例調(diào)配而成,做成后色香味美,口感鮮嫩,透味不粘膩,香味濃郁,菜品湯色紅亮菜亮,口感滋糯、老道醇厚、油而不膩,令人回味無窮,令人百吃不厭,雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉...[詳情]
課程簡介:傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,河南燴面調(diào)料采購渠道,河南燴面開店經(jīng)營問題的解答等等。二、河南燴面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:因此,大家如果以為自己開家燴面館,只能夠做燴面,那你就錯(cuò)了。。一碗燴面可能五塊十塊,但是那分量足夠讓你吃到嗓子眼。這大約源自北方人淳樸、務(wù)實(shí)的本性吧。燴面碗也很有講究,都是陶瓷藍(lán)花大碗,為什么要用這么大的碗呢?據(jù)傳一來河南地處中原,以農(nóng)業(yè)為主,需要體力勞動(dòng)。從祖輩那里沿襲了大碗吃飯,大碗喝酒...[詳情]
課程簡介://傳授煲仔飯籠仔飯籠仔飯?zhí)攸c(diǎn)香濃的飯里浸著濃濃的荷葉香按照煲仔飯籠仔飯四季燉品標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細(xì)致全面具體,學(xué)員親自動(dòng)手操作,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,在實(shí)操間反復(fù)練習(xí),直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)的掌握一整套技術(shù),隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。上午,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。...[詳情]
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課程簡介:傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,蒸菜調(diào)料采購渠道,蒸菜開店經(jīng)營問題的解答等等。二、蒸菜培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:瀏陽河,彎過了九道灣,幾十里水路,到湘江”一首歌,唱遍大江南北。大家沉醉在這美妙歌聲的同時(shí),是否也會(huì)想,瀏陽地區(qū)的美食呢?沒錯(cuò),就是蒸菜了,美味可口的蒸菜,是目前快餐行業(yè)中的一顆新星,但是說起來,在瀏陽地方已經(jīng)存在了六百多年歷史了,關(guān)于,有著許許多多的美麗的傳說。營養(yǎng)價(jià)值和功效10119271955蒸菜...[詳情]
課程簡介:傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,蒸菜調(diào)料采購渠道,蒸菜開店經(jīng)營問題的解答等等。二、蒸菜培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:瀏陽河,彎過了九道灣,幾十里水路,到湘江”一首歌,唱遍大江南北。大家沉醉在這美妙歌聲的同時(shí),是否也會(huì)想,瀏陽地區(qū)的美食呢?沒錯(cuò),就是蒸菜了,美味可口的蒸菜,是目前快餐行業(yè)中的一顆新星,但是說起來,在瀏陽地方已經(jīng)存在了六百多年歷史了,關(guān)于,有著許許多多的美麗的傳說。營養(yǎng)價(jià)值和功效10119271955蒸菜...[詳情]
課程簡介:項(xiàng)目火爆開店賺錢湘菜,又叫湖南菜,是中國歷史悠久的八大菜系之一,早在漢朝就已經(jīng)形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風(fēng)味為主。湘菜制作精細(xì),用料上比較廣泛,口味多變,品種繁多;色澤上油重色濃,講求實(shí)惠;品味上注重香辣、香鮮、軟嫩;制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。湘菜項(xiàng)目培訓(xùn)方式湘菜項(xiàng)目培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué) 學(xué)會(huì)為止學(xué)校教學(xué)時(shí)間為:...[詳情]
課程簡介:項(xiàng)目火爆開店賺錢蓋澆飯,是一種古老的漢族小吃。屬于西北甘肅地區(qū)叫法,東北叫燴飯,廣東叫碟頭飯,還有的地方只是叫咖喱土豆飯,咖喱雞飯,麻婆豆腐飯,番茄蛋飯,番茄牛肉飯等等,以此類推這樣子,其實(shí)都是菜和飯放在一個(gè)盤子里吃,菜澆在飯上,由此稱作蓋澆飯。蓋澆飯項(xiàng)目培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué) 學(xué)會(huì)為止學(xué)校教學(xué)時(shí)間為:...[詳情]
課程簡介:項(xiàng)目火爆開店賺錢川菜,起源于古代巴國和蜀國,簡稱巴蜀。秦漢時(shí)期初現(xiàn)端倪,漢晉時(shí)期古典川菜成型,以“尚滋味”、“好辛香”為其特點(diǎn)。唐宋時(shí)期的古典川菜進(jìn)一步發(fā)展,川菜出川,“川食店”遍及都城開封和臨安,以其“物無定味,適口者珍”的風(fēng)味特色而贏得眾多食客青睞,川菜作為一個(gè)獨(dú)立的菜系在兩宋時(shí)期形成。明清時(shí)期,川菜進(jìn)一步發(fā)展,直至民國時(shí)期,近代川菜**終形成“一菜一格,百菜百味”、“清鮮醇濃,麻辣辛香”的特...[詳情]
課程簡介:傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,快餐小炒調(diào)料采購渠道,快餐小炒開店經(jīng)營問題的解答等等。快餐是現(xiàn)代人生活中不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié),無論你是工人、白領(lǐng)、學(xué)生,絕對(duì)都吃過快餐,不僅吃過,而且經(jīng)常吃。我想如果沒有快餐,那么你的世界將一片混亂,你會(huì)因?yàn)闆]有時(shí)間做飯,導(dǎo)致工作和學(xué)習(xí)的混亂,不堪設(shè)想。更重要是口味不太合適國人的口味,正應(yīng)了那句古話:非我族類其心必異。食為先的快餐炒菜,1、首先練習(xí)基本功拋鍋;3、開始上灶...[詳情]
課程簡介:傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,冒菜調(diào)料采購渠道,冒菜開店經(jīng)營問題的解答等等。二、冒菜培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:冒菜起源于成都,是成都的特色菜,很多人不知道冒菜是什么?其實(shí)冒菜是四川成都非常有名特色的小吃,“冒菜”簡單點(diǎn)說“?!爆F(xiàn)在冒菜已成為暨火鍋、麻辣燙后強(qiáng)勁新一輪川渝特色餐飲并風(fēng)靡全國。()。;制作工藝:高湯采集骨湯精華,配以多種中藥和天然香料,運(yùn)用秘制工藝,大限度的發(fā)揮神奇和骨香、湯香撲鼻。;鍋里的湯“紅白...[詳情]
課程簡介:按照重慶雞公煲標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。五、重慶雞公煲培訓(xùn)時(shí)間:8:30-18:003-5...[詳情]
課程簡介:食為先培訓(xùn)5大優(yōu)勢(shì)1.低風(fēng)險(xiǎn),可先試吃,先來現(xiàn)場考察,預(yù)約試吃,滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí);2.一性次繳費(fèi),保證中途不收任何費(fèi)用;3.簽訂書面協(xié)議蓋上公章,具有法律效力,保證在報(bào)名后獲得相關(guān)權(quán)利;4.保證學(xué)會(huì),學(xué)習(xí)不合格者,可以反復(fù)學(xué)習(xí),直到學(xué)會(huì)滿意為止;5.享有對(duì)老師的投訴權(quán),所有客戶對(duì)老師不滿意都可以向總部投訴,保證每個(gè)客戶利益不受損失;在食為先你能學(xué)到什么要學(xué)多久?可以分期付款嗎?理論學(xué)習(xí):1.開店流...[詳情]
課程簡介:食為先培訓(xùn)5大優(yōu)勢(shì)1.低風(fēng)險(xiǎn),可先試吃,先來現(xiàn)場考察,預(yù)約試吃,滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí);2.一性次繳費(fèi),保證中途不收任何費(fèi)用;3.簽訂書面協(xié)議蓋上公章,具有法律效力,保證在報(bào)名后獲得相關(guān)權(quán)利;4.保證學(xué)會(huì),學(xué)習(xí)不合格者,可以反復(fù)學(xué)習(xí),直到學(xué)會(huì)滿意為止;5.享有對(duì)老師的投訴權(quán),所有客戶對(duì)老師不滿意都可以向總部投訴,保證每個(gè)客戶利益不受損失;...[詳情]
課程簡介:食為先培訓(xùn)5大優(yōu)勢(shì)1.低風(fēng)險(xiǎn),可先試吃,先來現(xiàn)場考察,預(yù)約試吃,滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí);2.一性次繳費(fèi),保證中途不收任何費(fèi)用;3.簽訂書面協(xié)議蓋上公章,具有法律效力,保證在報(bào)名后獲得相關(guān)權(quán)利;4.保證學(xué)會(huì),學(xué)習(xí)不合格者,可以反復(fù)學(xué)習(xí),直到學(xué)會(huì)滿意為止;5.享有對(duì)老師的投訴權(quán),所有客戶對(duì)老師不滿意都可以向總部投訴,保證每個(gè)客戶利益不受損失;...[詳情]
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