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金華廚師培訓(xùn)大全課程簡介:食為先培訓(xùn)5大優(yōu)勢1.低風險,可先試吃,先來現(xiàn)場考察,預(yù)約試吃,滿意后再報名學(xué)習;2.一性次繳費,保證中途不收任何費用;3.簽訂書面協(xié)議蓋上公章,具有法律效力,保證在報名后獲得相關(guān)權(quán)利;4.保證學(xué)會,學(xué)習不合格者,可以反復(fù)學(xué)習,直到學(xué)會滿意為止;5.享有對老師的投訴權(quán),所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴,保證每個客戶利益不受損失;...[詳情]
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課程簡介:傳授所有菜品二、湖南大碗菜培訓(xùn)項目介紹:大碗菜是由湘江流域香鮮、酸辣、軟嫩;在制法上以煨、燉、臘、蒸、炒小火慢燉,原汁原味。有的菜晶瑩醇厚,有的菜汁純滋養(yǎng),有的菜軟糯濃郁,有的菜酥爛鮮香三、湖南大碗菜培訓(xùn)內(nèi)容:、湖南大碗菜經(jīng)營設(shè)備器具與經(jīng)營模式;、各種肉類及青菜類原料處理方法;(六大基本)、湖南大碗菜各種菜式的炒制技術(shù);、多式干鍋及鐵板系列菜式的制作;...[詳情]
課程簡介:二、培訓(xùn)項目介紹:又叫香雞煲,濃汁雞煲飯。是源自山東省傳統(tǒng)名吃,屬于魯菜系。該小吃成后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無論口感,視覺,色澤都屬上品,令人回味無窮,百吃不厭。食為先采用秘制醬料工藝技術(shù),選用各種滋補香料及調(diào)味品嚴格按比例調(diào)配而成,做成后色香味美,口感鮮嫩,透味不粘膩,香味濃郁,菜品湯色紅亮菜亮,口感滋糯、老道醇厚、油而不膩,令人回味無窮,令人百吃不厭,雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉...[詳情]
課程簡介:傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,河南燴面調(diào)料采購渠道,河南燴面開店經(jīng)營問題的解答等等。二、河南燴面培訓(xùn)項目介紹:因此,大家如果以為自己開家燴面館,只能夠做燴面,那你就錯了。。一碗燴面可能五塊十塊,但是那分量足夠讓你吃到嗓子眼。這大約源自北方人淳樸、務(wù)實的本性吧。燴面碗也很有講究,都是陶瓷藍花大碗,為什么要用這么大的碗呢?據(jù)傳一來河南地處中原,以農(nóng)業(yè)為主,需要體力勞動。從祖輩那里沿襲了大碗吃飯,大碗喝酒...[詳情]
課程簡介://傳授煲仔飯籠仔飯籠仔飯?zhí)攸c香濃的飯里浸著濃濃的荷葉香按照煲仔飯籠仔飯四季燉品標準的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體,學(xué)員親自動手操作,不限定學(xué)習時間,在實操間反復(fù)練習,直到每一位學(xué)員都能扎實的掌握一整套技術(shù),隨到隨學(xué),學(xué)會為止。上午,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習時間一般為天左右,視個人學(xué)習能力而定。...[詳情]
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