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市場價(jià):¥詳詢
班制:周末班
遼寧省大連市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)工業(yè)區(qū)保齡街14號(hào)(大楊集團(tuán)后身)
課程介紹Course Introduction
短期涼菜培訓(xùn)班
課程介紹:
課程主要以涼菜的前期處理(幾種刀法的使用)、涼拌菜的專用調(diào)料和調(diào)配方法、醬、鹵、鹽的基本做法(涼菜用)、宴席菜款的基本知識(shí)及甜品菜和沙拉菜的制作方法等涼菜制作技術(shù)為主,全程將由專業(yè)老師一對一教學(xué),讓學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成,熬制—調(diào)配—制作—食材的儲(chǔ)存與保鮮等,實(shí)際操作中老師會(huì)對您制作過程中不正確的地方進(jìn)行糾正,直到熟練操作。
咨詢電話: QQ:262253216 13614110653劉老師
地址:遼寧省大連市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)工業(yè)區(qū)保齡街
學(xué)校介紹University Profile
開發(fā)區(qū)盛良職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校坐落在美麗的東海之濱,繁華的金州新區(qū);是經(jīng)過大連市政府勞動(dòng)主管部門正式批準(zhǔn)的美容培訓(xùn)、美發(fā)培訓(xùn)、美甲培訓(xùn)、化妝培訓(xùn)、色彩培訓(xùn)、形象設(shè)計(jì)培訓(xùn)、攝影培訓(xùn)、紋刺培訓(xùn)、面點(diǎn)培訓(xùn)、烹飪培訓(xùn)十大專業(yè)為一身的復(fù)合型職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校。
盛良職業(yè)學(xué)校始建于1997年,迄今已有18年辦學(xué)歷史。教學(xué)面積由創(chuàng)辦初期的160平方米鴻拓到3600平方米。教職員工由原來的4位驟增到36位。年招生良由100人升為3000人,教育成才率、畢業(yè)合格率均達(dá)到100%。盛良職業(yè)學(xué)校為遼寧省職業(yè)技術(shù)名校;學(xué)員更是在國際大賽中回回摘得冠亞軍桂冕,其教育水準(zhǔn)、師資師訓(xùn)堪稱一流,在職業(yè)教育系統(tǒng)被譽(yù)為“培養(yǎng)優(yōu)秀人才的基地”,在金州大地被稱為領(lǐng)先于濱城行業(yè)的教學(xué)機(jī)構(gòu)。
盛良職業(yè)學(xué)校辦學(xué)條件優(yōu)越,教學(xué)設(shè)施齊全,按照國家勞動(dòng)人事部標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置。正規(guī)教材、規(guī)范教學(xué),理論與實(shí)踐課由國家特高級(jí)美容、美發(fā)、化妝、設(shè)計(jì)金牌講師主授,教學(xué)實(shí)習(xí)課在分門別類的專業(yè)教堂里演練,兼有部隊(duì)、機(jī)關(guān)、社區(qū)等各種場地供學(xué)生 采風(fēng)實(shí)習(xí)。