您當(dāng)前的位置: 首頁(yè) > 大連培訓(xùn)網(wǎng) > 盛良職業(yè)培訓(xùn)中心 > 大連廚師培訓(xùn) > 烹調(diào)班
市場(chǎng)價(jià):¥詳詢
班制:周末班
遼寧省大連市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)工業(yè)區(qū)保齡街14號(hào)(大楊集團(tuán)后身)
課程介紹Course Introduction
烹調(diào)速成班
課程介紹:
本課程教學(xué)方式是大連盛良職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校獨(dú)特的教學(xué)方式主要以刀工訓(xùn)練(磨刀、驗(yàn)刀、握刀、站姿、運(yùn)刀、雙手動(dòng)作配合、操作規(guī)范及要求。直刀法、平刀發(fā)、斜刀法、畸刀法、滾刀法以及各種刀法的運(yùn)用。)、勺工訓(xùn)練( 毛巾折疊、握勺手勢(shì)、站姿、雙手配合規(guī)范及要領(lǐng)。旋鍋、抖鍋、端鍋;前翻 、側(cè)翻、后翻 、拖翻、小翻及大翻等)、熱菜訓(xùn)練( 尖椒土豆絲、白菜炒肉絲、魚香茄條、頭菜炒粉、麻婆豆腐、煎塌豆腐、攤黃菜、辣子雞丁、魚香肉絲、鍋包肉、紅油里脊、滑溜雞片、糖醋魚段、燒茄子、可樂(lè)雞翅、孜然羊肉、爆炒魷魚花、糖醋鯉魚、鹽爆海螺、紅燒全家福,鳳尾大蝦以及醬菜的制作)等來(lái)讓學(xué)員達(dá)到掌握烹調(diào)技術(shù);
咨詢電話: QQ:262253216 13614110653劉老師
地址:遼寧省大連市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)工業(yè)區(qū)保齡街
課程熱線
客服時(shí)間:早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn),其他時(shí)間請(qǐng)?jiān)诰€預(yù)約報(bào)名或留言,謝謝!
學(xué)校介紹University Profile
開(kāi)發(fā)區(qū)盛良職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校坐落在美麗的東海之濱,繁華的金州新區(qū);是經(jīng)過(guò)大連市政府勞動(dòng)主管部門正式批準(zhǔn)的美容培訓(xùn)、美發(fā)培訓(xùn)、美甲培訓(xùn)、化妝培訓(xùn)、色彩培訓(xùn)、形象設(shè)計(jì)培訓(xùn)、攝影培訓(xùn)、紋刺培訓(xùn)、面點(diǎn)培訓(xùn)、烹飪培訓(xùn)十大專業(yè)為一身的復(fù)合型職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校。
盛良職業(yè)學(xué)校始建于1997年,迄今已有18年辦學(xué)歷史。教學(xué)面積由創(chuàng)辦初期的160平方米鴻拓到3600平方米。教職員工由原來(lái)的4位驟增到36位。年招生良由100人升為3000人,教育成才率、畢業(yè)合格率均達(dá)到100%。盛良職業(yè)學(xué)校為遼寧省職業(yè)技術(shù)名校;學(xué)員更是在國(guó)際大賽中回回摘得冠亞軍桂冕,其教育水準(zhǔn)、師資師訓(xùn)堪稱一流,在職業(yè)教育系統(tǒng)被譽(yù)為“培養(yǎng)優(yōu)秀人才的基地”,在金州大地被稱為領(lǐng)先于濱城行業(yè)的教學(xué)機(jī)構(gòu)。
盛良職業(yè)學(xué)校辦學(xué)條件優(yōu)越,教學(xué)設(shè)施齊全,按照國(guó)家勞動(dòng)人事部標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置。正規(guī)教材、規(guī)范教學(xué),理論與實(shí)踐課由國(guó)家特高級(jí)美容、美發(fā)、化妝、設(shè)計(jì)金牌講師主授,教學(xué)實(shí)習(xí)課在分門別類的專業(yè)教堂里演練,兼有部隊(duì)、機(jī)關(guān)、社區(qū)等各種場(chǎng)地供學(xué)生 采風(fēng)實(shí)習(xí)。