南京清凈禪林

南京茶藝師培訓(xùn)培訓(xùn)費(fèi)多少錢

拋開茶藝師的體系，擺脫茶藝表演的束縛
靜靜地置一席，以“尊重每一片來到手中的茶”為態(tài)度，擇器，凝神，注水，出湯……
在一件件微小的沏茶細(xì)節(jié)中，去珍惜茶，讀懂茶，綻放茶，也就寧靜了自己。
課程全長(zhǎng)18課時(shí)，分四天半授課，為您提升精致的茶生活觀。

【課程內(nèi)容】

第一天課程 識(shí)茶

• 客觀分析茶的形、色、香、味，樹立標(biāo)準(zhǔn)；

• 從茶的共性和特性，洞察茶的類別和來路，建立起科學(xué)體系；

• 將科學(xué)與真實(shí)的茶連接起來。

第二天課程 沏茶

• 放棄經(jīng)驗(yàn)主義，重新從芽葉梗的組成觀察茶葉；

• 有依據(jù)地選擇器具、確定水溫、斟酌茶量、預(yù)測(cè)耐泡度等，制定沖泡計(jì)劃；

• 以水為介子，探索、解讀茶的語言。

第三天課程 品茶

• 放下個(gè)人口感偏好，客觀地品評(píng)；

• 通過目品外形、鼻品香氣、口品滋味，對(duì)茶進(jìn)行分類和分析；

• 判斷茶的樹齡等先天條件以及存儲(chǔ)等后天狀況。