山東現(xiàn)磨豆?jié){培訓(xùn)

小吃創(chuàng)業(yè)新手須知；

選擇一個(gè)適合自己的行業(yè)

對創(chuàng)業(yè)者而言，選擇行業(yè)至關(guān)重要。創(chuàng)業(yè)選擇的行業(yè)最重要是自己所擅長或了解的。很多創(chuàng)業(yè)者只顧著挑選賺錢的行業(yè)，卻不考慮是否適合自己。其實(shí)任何行業(yè)也都有賠錢的企業(yè)，決定結(jié)果的因素是自己是否在所在行業(yè)具有核心優(yōu)勢，包括經(jīng)驗(yàn)、資源、技術(shù)等。為了讓自己在創(chuàng)業(yè)的行業(yè)有優(yōu)勢，創(chuàng)業(yè)者一方面要在創(chuàng)業(yè)前通過實(shí)踐積累、培訓(xùn)學(xué)習(xí)等方式進(jìn)行專業(yè)技能的準(zhǔn)備，另一方面可以尋找該行業(yè)有多年經(jīng)驗(yàn)的專家咨詢了解情況或者與其謀求合作。同時(shí)，對創(chuàng)業(yè)的行業(yè)或項(xiàng)目，創(chuàng)業(yè)者一定要做好前期的市場調(diào)查，不能想當(dāng)然的覺得市場前景好，就開始行動(dòng)。

餐飲創(chuàng)業(yè)的機(jī)遇

特色餐飲抓住消費(fèi)者獵奇心理

特色餐飲業(yè)門檻低，風(fēng)險(xiǎn)小，近年來什么主題餐廳啊，特色美食啊等都受到了廣大消費(fèi)者的好評，只有你想不到的，沒有消費(fèi)者不喜歡的。消費(fèi)者的獵奇心理能給餐飲經(jīng)營帶來意想不到的好處。

自己掌握核心技術(shù)，在產(chǎn)品技術(shù)升級，調(diào)整，可以快速做到改變。如今做過管理的都知道，安排下面人去做某個(gè)事情，返回來的結(jié)果不盡人意。如果是在小吃這塊，你不懂技術(shù)，也無法提供幫助。所以自己一定要掌握核心技術(shù)，在管理，指導(dǎo)上都能提供佳的建議。

餐飲創(chuàng)業(yè)成功的技巧

學(xué)習(xí)銷售自己。

身為小企業(yè)經(jīng)營者，人們買的是你，不是你的產(chǎn)品。只要你知道如何銷售自己，初期投資并不需要準(zhǔn)備大筆資金。開業(yè)三十天內(nèi)，你就可以找到客戶，現(xiàn)金60天內(nèi)就會進(jìn)來，幫助推動(dòng)業(yè)務(wù)成長。