徐州公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)

學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識(shí)等內(nèi)容，達(dá)到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點(diǎn)、季節(jié)變化等合理配餐；掌握營(yíng)養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營(yíng)養(yǎng)資訊指導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)方案的制定等內(nèi)容。

學(xué)員畢業(yè)后可以從事于醫(yī)院、學(xué)校、幼兒園、賓館、飯店、運(yùn)動(dòng)隊(duì)、食品企業(yè)、健身俱樂部、美容院、社區(qū)、營(yíng)養(yǎng)咨詢中心、體檢中心、養(yǎng)老院等機(jī)構(gòu)。

培訓(xùn)內(nèi)容

基礎(chǔ)知識(shí)：公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、食品營(yíng)養(yǎng)與食品

加工基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理基礎(chǔ)、相關(guān)法律法規(guī)

職業(yè)技能：膳食調(diào)查與評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定與評(píng)價(jià)、膳食指導(dǎo)與評(píng)估、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育