南寧大饃培訓(xùn)學(xué)校

想學(xué)做大饃嗎?

大饃蒸熟后造型飽滿可愛.香氣撲鼻.令人胃口大開。一般消費(fèi)三到五元可吃好吃飽。顧客爭相購買。這是大饃做為快餐業(yè)好成功的比較大優(yōu)勢。開店經(jīng)營可隨當(dāng)?shù)厝巳河貌蜁r間做早餐.中餐.晚餐.夜餐和全天候營業(yè)。兩到三人即可開店。中小投資人可做家庭店式,夫妻店式,或招員工自已做老板。

大饃怎么做?大饃做法配方

食尚香采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。原料配制口感純香,入味鮮美。在原料和配料上獨(dú)具特色，鮮美可口、備受歡迎，與傳統(tǒng)的大饃形成了鮮明的特色。

項(xiàng)目介紹：

本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

大饃的培訓(xùn)課程：

1、發(fā)面技術(shù)

2、軋面技術(shù)

3、饅頭

4、花卷

大饃的介紹：

“大饃”也就是把普通的饃(饅頭在北方一些地區(qū)叫饃)做大，為一般饅頭的三四倍大，傳說《三國演義》第91回：諸葛亮平蠻回至瀘水，風(fēng)浪橫起兵不能渡，回報(bào)亮。亮問，孟獲曰：“瀘水源猖神為禍，國人用七七四十九顆人頭并黑牛白羊祭之，自然浪平靜境內(nèi)豐熟。”亮曰，“我今班師，安可妄殺?吾自有見?！?遂命行廚宰牛馬和面為劑，塑成假人頭，眉目皆具，內(nèi)以牛羊肉代之，為言‘饅頭’奠瀘水，岸上孔明祭之。

自諸葛亮以“大如頭的饅頭”代替人頭祭瀘水之后，其就開始成為祭祀的陳設(shè)之用。因?yàn)槠鋫€大如頭，就形成了大饃，大饃用于祭祀的功能一直流傳至今的豫東和皖西北一些地區(qū)。

大饃培訓(xùn)哪家好

要選擇好的大饃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),一定要先做考察.大饃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模是首要考察點(diǎn),同時要看大饃培訓(xùn)的設(shè)備好不好,大饃培訓(xùn)的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有大饃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)是否是齊全的,這一點(diǎn)能直接幫你判斷出一家大饃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)正不正規(guī).與此同時,實(shí)地考察還需要了解學(xué)員的培訓(xùn)過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓(xùn)機(jī)構(gòu).

食尚香大饃培訓(xùn)優(yōu)勢

1,大饃培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動手制作;

3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

4,大饃培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

大饃培訓(xùn)時間

大饃培訓(xùn)時間一般根據(jù)大饃培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么大饃培訓(xùn)的時間也就越短.

食尚香鄭重承若:每一個大饃培訓(xùn)學(xué)員我們都是學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時間不夠?qū)W不會.同時在大饃培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好大饃技術(shù).

大饃培訓(xùn)價格

食尚香是專業(yè)的大饃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在大饃培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,大饃培訓(xùn)價格不高,而且大饃培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取大饃培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的大饃培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

大饃開店資金

以普通的市級城市來說,學(xué)好大饃技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

第1種是資金較小,則考慮做大饃攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做大饃攤這種形式的話,一半大饃開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

第二種是資金比較大,考慮做大饃店的.直接開大饃店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,好打響品牌,更好吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為方便.一般來說,直接開大饃店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

大饃開店流程

第1,定位顧客,選擇店址

第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

第三,大饃店面布置,裝修

第四,制作大饃設(shè)備采購

第五,制作大饃原料采購

第六,大饃店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

大饃店選址技巧

1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,實(shí)行店址調(diào)查

3,力保交通便利

4,大饃店選擇人口增加較快的地方

5,租金合理

大饃店裝修技巧

1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出大饃店特色

2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.

4,店外宣傳欄布置擺放合理

5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

大饃培訓(xùn)常見問題解答

• 1：學(xué)做大饃培訓(xùn)要多久能學(xué)會？

• 答：您好！我們的大饃培訓(xùn)課程一般為短期班。具體要學(xué)多久，這個得看您個人的掌握能力。我們公司承諾：親手操作，學(xué)會為止。

• 2：我連廚房都沒有進(jìn)過，能學(xué)會嗎？

• 答：您好！這個您不用擔(dān)心的，在您學(xué)習(xí)的時候 ，老師都會很細(xì)心教你的，教學(xué)的，沒有時間限制，教會為止！況且到我們學(xué)校學(xué)習(xí)的都是沒有基礎(chǔ)的了！

• 3：制作大饃培訓(xùn)的原料設(shè)備是不是從你們這采購？

• 答：您好！關(guān)于這方面學(xué)校會全方位協(xié)助您的，您可以選擇直接從學(xué)校采購，也可以到學(xué)校給您介紹的商家去采購，還可以自己到當(dāng)?shù)厥袌鋈ゲ少彛趺捶奖?怎么來！

• 4：在學(xué)習(xí)期間學(xué)習(xí)提供住宿嗎？

• 答：您好！是的，在學(xué)習(xí)期間學(xué)校是免費(fèi)提供住宿的。

• 5：你們做出來的味道靠譜嗎？

• 答：您好！我們從事餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)十多年，從成立至今已經(jīng)培訓(xùn)了上萬多名學(xué)子，學(xué)員對我們的味道都給予較好的評價。如果您擔(dān)心味道，可以先來我公司實(shí)地考察了解，再決定是否交錢報(bào)名。

• 6：在你們這學(xué)習(xí)大饃培訓(xùn)技術(shù)費(fèi)用貴嗎？

• 答：現(xiàn)在同行價格競爭很大，味道也各異，如果您擔(dān)心費(fèi)用方面問題，建議您到我們校區(qū)實(shí)地考察，再決定是否報(bào)名。

• 7：外地學(xué)員去你們那學(xué)習(xí)有相關(guān)補(bǔ)助嗎？

• 答：您好，針對外地學(xué)員來我們這學(xué)習(xí)，我們報(bào)銷車費(fèi)。如校區(qū)在合肥，蕪湖的學(xué)員去合肥校區(qū)學(xué)習(xí)，我們報(bào)銷車費(fèi)的。

• 8：開個大饃培訓(xùn)店要投資多少錢

• 答：您好！這個可能沒有一個具體的數(shù)字。因?yàn)殚_店的投資可大可小，不同的地段，不同檔次的店面，它的投資金額都是不一樣的。開店投資費(fèi)一般包括：店面轉(zhuǎn)讓費(fèi)、裝修費(fèi)、廣告制作費(fèi)、廣告宣傳費(fèi)、店面租金、前期原料采購、設(shè)備采購、員工工資、水電等。您可以根據(jù)自己的預(yù)算值進(jìn)行選擇不同的地段以及店面裝修等。

新活動內(nèi)容

1，單學(xué)一個項(xiàng)目按新優(yōu)惠活動價；
2，同時報(bào)名學(xué)二個項(xiàng)目，送一個項(xiàng)目學(xué)習(xí)；
3，同時報(bào)名學(xué)三個項(xiàng)目，送二個項(xiàng)目學(xué)習(xí)；
4，當(dāng)天報(bào)名再送一項(xiàng)；
5，先報(bào)名一個項(xiàng)目，后再加學(xué)項(xiàng)目打八折優(yōu)惠；
6，免費(fèi)提供住宿，方便學(xué)習(xí)；
7，憑車票即可報(bào)銷來校路費(fèi)；
8，免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo)；
9，一次學(xué)習(xí)終身免費(fèi)技術(shù)升級；
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