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布丁是一種英國的傳統(tǒng)食品。它是從古代用來表示摻有血的香腸的"布段"所演變而來的,今天以蛋、面粉與牛奶為材料制造而成的布丁,是由當(dāng)時的撒克遜人所傳授下來的。中世紀(jì)的修道院,則把"水果和燕麥粥的混合物"稱為"布丁"。這種布丁的正式出現(xiàn),是在16世紀(jì)伊麗莎白一世時代,它與肉汁、果汁、水果干及面粉一起調(diào)配制造。17世紀(jì)和18世紀(jì)的布丁是用蛋、牛奶以及面粉為材料來制作。
布丁怎么做?布丁做法配方
布丁是很多人都喜愛吃的,尤其是對小孩子,更是很喜愛吃布丁,那小布丁的做法如何呢,對這個也是很多人不太了解的,對它的制作上,也都是比較簡單,這樣的食物制作并不復(fù)雜,只要按照規(guī)定的方式進(jìn)行就可以,這樣使得可以輕松的制作出來,而且在味道上,也是很受用的。布丁源自16世紀(jì)伊麗莎白一世的甜點,經(jīng)典的口味,質(zhì)地細(xì)膩,廣受男女老少的追棒,學(xué)生、白領(lǐng)、旅游人士、情侶的喜愛。食尚香甜品專家,經(jīng)過不斷的研發(fā)與傳承經(jīng)典口味,研發(fā)出比較新補(bǔ)丁口味,滿足所有喜愛甜點朋友的味蕾。
項目介紹:
本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方,老師一對一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止。
布丁培訓(xùn)種類:
雞蛋布丁、芒果布丁、雙皮奶、抹茶布丁、草莓布丁、香橙布丁、杏仁布丁、牛奶布丁、巧克力布丁、焦糖布丁、芒果布丁、草莓布丁、酸奶布丁等等
布丁的培訓(xùn)課程:
1、布丁的選料、清洗的初步加工。
2、布丁等主料及輔料的全部制作
3、布丁的成品制作技術(shù)。
布丁介紹:
布丁,英語pudding的譯音,意譯則為“奶凍”,廣義來說泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品,如圣誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等,常見制法包括焗及蒸,烤等。狹義來說,布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品,主要材料為雞蛋和奶黃,類似果凍。在英國,布丁一詞可以代指任何甜點。
營養(yǎng)價值
1.補(bǔ)充能量 布丁中的熱量豐富,可以為人體供給所需要的能量。
2.美容養(yǎng)顏 布丁有嫩膚,通便的作用,經(jīng)常食用能改變皮膚狀態(tài),達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。
食尚香布丁培訓(xùn)優(yōu)勢
1,布丁培訓(xùn)服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;
2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動手制作;
3,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,布丁培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.
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