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南京法藍(lán)西

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南京法藍(lán)西高級法式西點課

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機構(gòu)名稱 南京法藍(lán)西
上課地點 南京市江寧區(qū)長青街19號 發(fā)送到手機
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南京法藍(lán)西高級法式西點課

課程詳情

南京高級法式西點課

一,課程簡介

學(xué)習(xí)時間:

24節(jié)課(12天) / 100+**配方(上午一節(jié)課9:00-12:00 / 下午一節(jié)課1:00-5:00)

適合人群:

1,私房工作室、西點師、烘焙店、大型酒店。

2,法式西點愛好者。

課程目的:

學(xué)會這些,您將成為一名高級西點師,可以入職高端法點店或者酒店就職,也可以從事高端私房工作室私人訂制項目。


二,學(xué)校優(yōu)勢

1,13年專業(yè)烘焙教學(xué)經(jīng)驗,30萬+烘焙師培訓(xùn)基地。

2,專業(yè)新品開發(fā)團隊,帶你與時代同步。

3,課程內(nèi)容拆開學(xué)習(xí),完美利用碎片化時間。

4,包學(xué)會,學(xué)不會免費繼續(xù)學(xué),無任何學(xué)雜費。

5,公寓式宿舍,環(huán)境優(yōu)美,統(tǒng)一管理,安全可靠。


三,課程亮點

1;學(xué)完后推薦就業(yè),后創(chuàng)業(yè)

2;手把手零基礎(chǔ)教學(xué),易上手

3;4-8人精品小班制授課,高效省時

4;所有制作的產(chǎn)品均可打包帶回去

5;強大的自主研發(fā)團隊,研制**配方

6;**教學(xué)課件,圖文并茂,細(xì)節(jié)明了


四,課程內(nèi)容

課程圍繞整個法式西點市場,從易到難,再到懂。只需24節(jié)課。100+**配方。
內(nèi)容分布
二款手工巧克力
九款法式點心
十五款高檔慕斯
十六款經(jīng)典法點
共52款口味
課程內(nèi)容
手工巧克力
焦糖海鹽巧克力
榛子夾心巧克力
覆盆子夾心巧克力
酒心巧克力
開心果巧克力
抹茶巧克力
堅果夾心巧克力
松露巧克力
榛子脆心巧克力
焦糖生巧
抹茶生巧
百利甜生巧
法式點心
原味瑪?shù)铝?/span>
香草瑪?shù)铝?/span>
檸檬瑪?shù)铝?/span>
抹茶瑪?shù)铝?/span>
紅絲絨瑪?shù)铝?/span>
巧克力瑪?shù)铝?/span>
蔓越莓瑪?shù)铝?/span>
原味費南雪
蔓越莓費南雪

西點慕斯
Opera
茶菲斯
白天鵝
綠野仙蹤
巴黎戀人
榴蓮心扉
提拉米蘇
滑栗秋季
德式黑森林
炫彩五重奏
仿真椰子
仿真檸檬
仿真蘋果
仿真水蜜桃
巴斯克芝士蛋糕
經(jīng)典法點
法式泡芙
閃電泡芙
車輪泡芙
檸檬馬卡龍
榛子馬卡龍
咖啡馬卡龍
抹茶馬卡龍
榴蓮馬卡龍
芒果馬卡龍
草莓馬卡龍
覆盆子馬卡龍
開心果馬卡龍
韓式胖馬卡龍
蒙布朗撻
檸檬撻
流心芝士撻


五,學(xué)員福利

1;包學(xué)包會,學(xué)不會免費繼續(xù)學(xué)

2;課間休息時間,免費練習(xí)

3;終身免費享用新品配方及視頻

4;定期舉辦學(xué)員技能比賽,鍛煉+額外獎勵

5;全程采用高端食材教學(xué),現(xiàn)做現(xiàn)吃,多的打包


六,增值保障

1;開店創(chuàng)業(yè)免費輔助

2;無限次 100% 推薦就業(yè)

3;定期舉辦老學(xué)員返校免費進(jìn)修

4;遇到問題隨時咨詢老師,免費解答

5;優(yōu)質(zhì)一手資源對接, 無中間商賺差價

6;與學(xué)校聯(lián)盟合作創(chuàng)業(yè),堅強后盾助你輝煌


七,創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

流程

>店面選址及市場評估

>人群定位,產(chǎn)品定位,價格定位

>店面設(shè)計及裝修流程

>設(shè)備工具及包裝原料采購

>招留人及員工管理

>開業(yè)活動策劃及實施


創(chuàng)課

>定期舉辦創(chuàng)業(yè)講座

>全體新老學(xué)員均可參加學(xué)習(xí)

>邀請行業(yè)資深企業(yè)大咖授課

>邀請法國外教Demo課



關(guān)于學(xué)校

南京法藍(lán)西西點蛋糕職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,隸屬于南京法藍(lán)西餐飲管理有限公司,是一家正規(guī)民辦培訓(xùn)學(xué)校,依托法國悠久的西點文化歷史,始終走在全球西點文化前沿,并引領(lǐng)國內(nèi)西點文化潮流。隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展和人們生活水平的提高,全球西點行業(yè)空前繁榮,國際及國內(nèi)對西點專業(yè)人才的需求供不應(yīng)求。法藍(lán)西堅持以“授人以魚,不如授人以漁;授人以漁,不如授人以欲”為原則,以“打造西點培訓(xùn)品牌”為使命,為社會培養(yǎng)和輸送更多烘焙人才。

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