適合人群
創(chuàng)業(yè)者:畢業(yè)的學(xué)生想創(chuàng)業(yè)、 無業(yè)的人員打算創(chuàng)業(yè)
愛好者:無業(yè)的興趣愛好者、好媽媽學(xué)特色小吃
轉(zhuǎn)行者:打工族轉(zhuǎn)行、餐飲轉(zhuǎn)行增新品的客戶
課程內(nèi)容
1.選材與準(zhǔn)備:課程首先會教授如何選取優(yōu)質(zhì)的面粉、肉類和調(diào)味料等食材,以確保生煎包的質(zhì)量;
2.餡料調(diào)配:接下來,學(xué)員將學(xué)習(xí)如何調(diào)配餡料,包括豬肉、香菇、蔥姜等食材的配比和去腥技巧,以制作出美味的餡料
3.揉面與搟皮:課程中會詳細(xì)介紹如何選用面粉和水進(jìn)行配比,并教授揉面和搟皮的技巧,以確保生煎包的面皮口感酥脆、薄透;
4.包制技巧:在專業(yè)老師的指導(dǎo)下,學(xué)員將學(xué)習(xí)如何包制拇指生煎包,包括手法、形狀和封口等技巧;
5.煎制與火候:課程將重點講解煎包的技巧和火候的掌握,確保生煎包在煎制過程中能夠保持完美的形狀和口感。
倒計時
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客服在線時間:9:00-22:00,其他時間請在線預(yù)約或留言,謝謝。珠海食為先小吃培訓(xùn):珠海市香洲區(qū)城軌明珠站
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