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珠海食為先小吃培訓(xùn)中心

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珠?,F(xiàn)撈現(xiàn)鹵輔導(dǎo)班

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珠?,F(xiàn)撈現(xiàn)鹵輔導(dǎo)班

課程詳情


鹵菜熟食向來是吃貨們的最愛,而現(xiàn)鹵現(xiàn)撈更是鹵菜界的“當(dāng)紅炸子雞”,香飄大街小巷,掀起全民消費熱潮。鹵俠派現(xiàn)鹵現(xiàn)撈,采用成品醬料熬制鹵水,搭配半成品食材,省去了大量采購和貯存調(diào)料環(huán)節(jié),使鹵水制作變得簡 單、方便、快捷,簡 單煮制即可售賣。

適合人群

餐飲行業(yè)從業(yè)者

餐飲創(chuàng)業(yè)者

烹飪愛好者

對傳統(tǒng)烹飪技術(shù)感興趣的人

課程內(nèi)容

現(xiàn)鹵現(xiàn)撈-葷菜:鹵雞爪子、鹵雞尖、鹵雞翅、鹵雞腿(手槍腿)、鹵鴨脖子、鹵鴨鎖骨、鹵鴨爪子、鹵鴨腸、鹵鴨翅、鹵鴨頭、鹵鴨胗、鹵鴨心、鹵鴨腿、鹵豬耳朵、鹵豬尾巴、鹵豬蹄、鹵牛蹄等等

現(xiàn)鹵現(xiàn)撈-素菜:鹵鳥蛋、鹵海帶結(jié)、鹵五香香千、鹵千張、鹵豆腐干、鹵豆腐串、鹵毛豆、鹵花生、鹵蓮藕、小竹筍、鹵素捆雞、鹵十豆等等

網(wǎng)紅炸鹵:香酥炸鴨腳、炸鴨翅、椒鹽鴨下巴、上上簽鴨脖、香辣鴨鎖骨、秘制鴨腿、蒜香炸雞翅等

鹵味快餐:鹵味飯:鹵雞腿飯、鹵肉飯、鹵全翅飯、自選鹵味飯;鹵味粉:鹵雞腿粉、鹵鴨腎粉、鹵翅粉、自選鹵味粉

一元一串:教學(xué)品種豐富,包括雞、鴨、豬、牛、素菜(蓮藕、海帶、豆腐等)

其他:鹵甲魚、鹵龍蝦、鹵味燒烤、麻椒雞、鹵豬頭排


關(guān)于學(xué)校

食為先品牌從2008年成立至今,擁有70+直營連鎖分支機構(gòu),遍布全國11個省市,并與多地組織合作,成立就業(yè)幫扶基地!食為先職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校(人社民4419214140401號]是集小吃技術(shù)實訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、連鎖品牌合作、餐飲技術(shù)研發(fā)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。目前已開設(shè)多個實訓(xùn)基地,分別位于東莞10家、浙江10家、廣西3家、重慶I家、廣州7家、江蘇8家、湖南5家、河南I家、深圳6家、上海2家、湖北I家、廣東其他10家、福建4家、江西2家更多機構(gòu)敬請期待!本中心主要從事專業(yè)特色的小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)服務(wù)、食品技術(shù)研發(fā)、市場策劃與應(yīng)用及加盟代理推廣服務(wù)。讓您憑借一技之長,以小的投資來實現(xiàn)成就創(chuàng)業(yè)的夢想!學(xué)員來自全國各省、以及少數(shù)來自國外的華僑華人、外籍人士,來自港澳臺胞學(xué)員,食為先連鎖實訓(xùn)中心每年都有幾千名學(xué)員學(xué)成結(jié)業(yè)并成功創(chuàng)業(yè)。以協(xié)作、奮進、堅韌、開拓為理念,以項目的多元化、課程的精品化、培訓(xùn)的人性化為總體目標,全力打造同行業(yè)中培訓(xùn)項目較多、較全、比較實用的餐飲培訓(xùn)機構(gòu),相繼推出印度飛餅、沙縣小吃、...

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