徐州公共營養(yǎng)師輔導(dǎo)班

徐州高級公共營養(yǎng)師培訓(xùn)招生簡章

【職業(yè)前景】

人才缺口較大，熱門職業(yè)，我國公共營養(yǎng)師缺口達(dá)400萬人?！吨腥A人民共和國營養(yǎng)法》規(guī)定：在托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、婦幼保健機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、餐飲機(jī)構(gòu)、特殊職業(yè)工作部門、社區(qū)、集體供餐單位均配備營養(yǎng)師，公共營養(yǎng)師將強(qiáng)制準(zhǔn)入。未來營養(yǎng)師會象醫(yī)生一樣，擁有了讓人羨慕的高收入和地位。受重視程度高，就業(yè)廣闊據(jù)“中國居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀”綜合性調(diào)查顯示，我國城鄉(xiāng)居民的膳食、營養(yǎng)狀況有了明顯的提高，但還面臨著營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡等問題，急需大量直接從事營養(yǎng)實(shí)踐工作的營養(yǎng)保健師。人們越來越追求如何吃得更健康，生活更有質(zhì)量。這就亟需專業(yè)的營養(yǎng)師來指導(dǎo)人們?nèi)绾胃纳谱约旱娘嬍沉?xí)慣，調(diào)整自己的膳食結(jié)構(gòu)。據(jù)有關(guān)**機(jī)構(gòu)預(yù)測：公共營養(yǎng)師將成為未來5年內(nèi)*熱門職業(yè)之一。

【營養(yǎng)師的就業(yè)領(lǐng)域】

1、醫(yī)藥類營養(yǎng)師

2、公共保健類營養(yǎng)師

3、咨詢類營養(yǎng)師

4、餐飲服務(wù)管理類營養(yǎng)師

5、商務(wù)領(lǐng)域類營養(yǎng)師

6、研究性營養(yǎng)師等

【培訓(xùn)目標(biāo)】

營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識、中國居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識等內(nèi)容的學(xué)習(xí)，終達(dá)到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點(diǎn)、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食；掌握營養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營養(yǎng)資訊指導(dǎo)營養(yǎng)方案的制定等內(nèi)容。服務(wù)于健康和亞健康人群，傳播營養(yǎng)健康知識，做好營養(yǎng)餐的搭配；給消費(fèi)者做營養(yǎng)健康評價(jià)，為他們制定健康營養(yǎng)計(jì)劃，建立健康管理檔案；開展?fàn)I養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作，公共營養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學(xué)校發(fā)揮重要作用，還可為社區(qū)、家庭、個(gè)人提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

根據(jù)人力資源和社會部的關(guān)于公共營養(yǎng)師的培訓(xùn)要求，結(jié)合新考試培訓(xùn)教材和考試大綱要求，公共營養(yǎng)師培訓(xùn)內(nèi)容主要有：

基礎(chǔ)知識 ：公共營養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、營養(yǎng)教育和社會營養(yǎng)管理基礎(chǔ)、相關(guān)法律法規(guī)

專業(yè)知識：膳食調(diào)查和評價(jià)、人體營養(yǎng)狀況測定和評價(jià)、膳食指導(dǎo)和評估、食品營養(yǎng)評價(jià)、社會營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)

【報(bào)考條件】

1、中級（又稱四級，具備以下條件之一者即可報(bào)考）

（1）高中畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作一年以上，經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書者。

（2）具有醫(yī)學(xué)、食品或相關(guān)專業(yè)中專畢業(yè)證書，經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書者。

2、高級（又稱三級，具備一下條件之一者即可報(bào)考）

（1）取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。

（2）取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)（相關(guān)職業(yè)）工作2年以上，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

（3）具有醫(yī)學(xué)、食品或相關(guān)專業(yè)大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

相關(guān)專業(yè)：包括醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、衛(wèi)生學(xué)、護(hù)理學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)等。

相關(guān)職業(yè)：包括醫(yī)生、護(hù)士、藥師、中小學(xué)衛(wèi)生教師、幼兒園保育員、食品加工企業(yè)技術(shù)和管理人員、社區(qū)保健人員、敬老院/老人院保健人員、賓館酒店飯店烹調(diào)配餐人員、保健營銷人員、健身教練。

【考試時(shí)間】

每年二次全國統(tǒng)考，分別為：5月和11月的第二或第三周周末，詳情見報(bào)考通知。

【報(bào)考資料】

1.《公共營養(yǎng)師職業(yè)資格考試報(bào)名表》（現(xiàn)場填寫）；

2.學(xué)歷證書、身份證復(fù)印件各兩張；學(xué)信網(wǎng)學(xué)歷電子備案表一份；

3.三張2寸藍(lán)底免冠彩照及照片電子檔一份；

4.單位工作證明（需蓋公章）。

【課程優(yōu)勢】

1、強(qiáng)大師資——特高薪聘請了專業(yè)的公共營養(yǎng)老師，緊扣考試教材和考試大綱講課，對考試題型分析透徹，講課思路清晰，講解答題技巧，減少失分點(diǎn)。

2、翻轉(zhuǎn)課堂——獨(dú)創(chuàng)中國職業(yè)培訓(xùn)O2O課堂模式，突破傳統(tǒng)課堂教學(xué)的時(shí)空限制，將“合適的教學(xué)過程”安排在“合適的時(shí)間”。

3、層層把關(guān)——監(jiān)督教師授課，多項(xiàng)考核層層把關(guān)；注重學(xué)生掌握程度，學(xué)習(xí)輔導(dǎo)資料考核學(xué)員聽課效果。

4、講練結(jié)合——營養(yǎng)師是比較重視工作技能的職業(yè)，課程中加入實(shí)戰(zhàn)部分的講解，對工作中常會遇到的問題進(jìn)行精細(xì)演練，直觀接觸一線營養(yǎng)師的工作。

老師指導(dǎo)，有效的記憶方法，　掌握考試重難點(diǎn)、準(zhǔn)確把握考點(diǎn)考綱，順利的公共營養(yǎng)師考試。培養(yǎng)能夠?qū)θ梭w營養(yǎng)狀況及膳食營養(yǎng)進(jìn)行評價(jià)、管理和指導(dǎo)；開展預(yù)防常見的以及與營養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營養(yǎng)指導(dǎo)工作；具備膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力、營養(yǎng)食品開發(fā)的設(shè)計(jì)與評價(jià)的應(yīng)用型高等職業(yè)技術(shù)人才。