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合肥米瀾西點蛋糕調(diào)酒咖啡培訓

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合肥生日蛋糕制作綜合班

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上課地點 合肥市包河區(qū)望湖西路民航家園 發(fā)送到手機
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合肥生日蛋糕制作綜合班

課程詳情

課程介紹

生日蛋糕制作綜合班

學時98天,(含原料、校服、工具)

學費之外不再另收其他雜費;安排住宿,費用自理。

報名時須帶一寸相片兩張,身份證復印件一張。(可使用銀聯(lián),信用卡)



生日蛋糕制作綜合班——98天

內(nèi)容

上     午(9:00-12:00)

下     午(13:00-17:00)

15天抹胚

直胚、圓胚

15天花邊

圓齒嘴、扁嘴、擠絲

15天花卉

玫瑰、五葉花(3朵)、大麗花、百合、康乃馨

20天生肖

12生肖、人物、壽星、圣誕老人、仙鶴

25天整體

5天西點蛋糕、20天水果蛋糕

西點課程表——5天

1

理論課程解說,西點所有材料以及運用,所有設備,工具的運用和保養(yǎng)及注意事項,原味戚風6寸,巧克力戚風

2

海綿蛋糕,日式堂島卷,水果奶油卷,堂島蛋糕,咖啡奶油餡,原味奶油餡,巧克力奶油餡,

3

提拉米蘇,Oreo起士,手指蛋糕,咖啡水,提拉米蘇慕斯,奧利奧餅底,奧利奧芝士

4

美式紐約起士,法式千層,餅底,美式紐約芝士,榴蓮法式千層,水果千層陷

5

杏仁曲奇,雪花糕,核桃曲奇,蔓越莓曲奇,抹茶曲奇


關(guān)于學校

學校簡介米瀾西點蛋糕調(diào)酒咖啡培訓學校是米瀾教育咨詢有限公司旗下一家專門從事調(diào)酒,咖啡,西點蛋糕技術(shù)培訓機構(gòu)開設有調(diào)酒、咖啡、西點蛋糕等專業(yè)技術(shù)培訓全日制班、業(yè)余班!長期承接各類主題花式調(diào)酒商業(yè)演出、雞尾酒會、私人party、冷餐宴會依托西方悠久的餐飲文化歷史,始終走在全球調(diào)酒咖啡文化*前沿,并引領(lǐng)國內(nèi)調(diào)酒咖啡文化潮流。隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展和人們生活水平的提高,全球酒吧、咖啡、西點蛋糕行**發(fā)展,國際及國內(nèi)對調(diào)酒咖啡西點蛋糕技術(shù)要求的不斷提高,相關(guān)技術(shù)人員也是供不應求,調(diào)酒師、咖啡師、西點漸漸成為了一門新型的職業(yè),也將成為各個城市酒吧咖啡廳搶手的人才。據(jù)有關(guān)資料顯示,北京、上海、深圳、廣州等大城市,每年都缺5000名左右的相關(guān)技術(shù)人才。調(diào)酒師咖啡師西點蛋糕師是一種綜合了多種職能的職業(yè)——擁有魔幻雜技般的調(diào)酒技巧、開朗的性格和熱情的待客之道,必須具備較高的綜合素質(zhì)。調(diào)酒師咖啡師西點蛋糕的規(guī)模遠遠滿足不了行業(yè)的人才需求米瀾的宗旨致力于壯大并豐富中國調(diào)酒、咖啡、西點蛋糕藝術(shù)文化致力于鼓勵并幫助自主...

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