北京家庭廚藝怎么提升_北京育才廚師學校
提升廚藝的28個小竅門 一般的家常菜大家都會做，但是要做到味美俱全，還是有那么一點難度，想要把菜做得好吃也是有竅門的，下面這28個炒菜妙招絕對能讓你廚藝水平提高不只一個檔次喲~ 1.開水點菜。 炒青菜時，應用開水點菜，這樣炒出的菜，質嫩色佳。若用一般水點菜，影響脆口。 2.炒菜巧下鹽。 如果你用動物油炒菜，**在放菜前下鹽，這樣可減少動物油中有機氯的殘余量，對人體有利。如果用花生油炒菜，也必須在放菜前下鹽，這是因為花生油中可能會含有黃曲霉菌，而鹽中的碘化物，可以除去這種有害物質。為了使炒菜可口，開始可先少放些鹽，菜熟后再調味。如果用豆油、茶油或菜油，應先放菜、后下鹽，這樣可以減少蔬菜中營養(yǎng)成分的損失。育才廚藝學校是一家專業(yè)做家庭廚藝培訓的機構 3.糖醋汁配比。 不論做什么糖醋菜肴，只要按2份糖、1份醋的比例調配，便可收到甜酸適度的效果。 4.拔絲糖漿的熬制。 在熬制拔絲菜糖漿時，每盤加入一粒米大的明礬，能延長結時間，并使糖絲拉得更長。 5.放醋的講究。 凡需要加醋的熱菜，在起鍋前將醋沿鍋邊淋入，比直接淋上香味更加醇厚濃郁。 6.啤酒調味劑。 夏季做各種涼拌菜時，加適量啤酒調拌，可提味增香。（想要學習更多家常菜品可以關注：北京育才廚藝學校）
育才廚藝家庭中西套餐班 2680元 6－7課時20個品種
學習內容：結合家庭廚藝和現(xiàn)代人對西餐的喜愛，我們特別定制的中西套餐課程，中餐及西式套餐配合，配搭豐富、口感濃郁 豐富家庭餐桌。
合適人群：家庭主婦、烹飪愛好者、西餐愛好者、留學生、高級家政人員等
教學特點：小班授課、隨到隨學。
2680元基礎班 12道中餐 8道西餐（每次課時2--2.5個小時，6課時）
機構介紹
中心在教學中注重營造良好的溝通氛圍，與學員充分互動，量身定制，使學員在愉快地學習氛圍中掌握學習重點，享受學習過程，學到科學烹飪技能，達到吃出營養(yǎng)、吃出健康目的！
中心培訓針對人群，包括家庭主婦、高級家政、企業(yè)白領、廚藝愛好者、留學生及熱愛中式美食的外國友人。
中心開設的課程包括：家庭廚藝、家庭烘焙、家庭面食、家庭西餐、等多種針對家庭而設立的各類優(yōu)質烹飪課程。
中心的師資力量：由長年從事家庭廚藝培訓的高級烹調師、公共營養(yǎng)技師、心理咨詢師組成的核心團隊，有豐富的廚藝經驗及膳食營養(yǎng)基礎，良好的溝通方式，讓你在學習廚藝的同時能夠享受到互動的樂趣！
授課特色： 小班教學、授課靈活、隨到隨學、預約上課，長期開設日常班、晚班、周末班、寒暑期班。
咨詢報名電話：010-64701570 QQ:2277670928 劉老師
