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南京哪里有好的中級(jí)茶藝師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

來(lái)源:教育聯(lián)展網(wǎng)    編輯:佚名    發(fā)布時(shí)間:2018-05-18

南京哪里有好的中級(jí)茶藝師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

茶藝培訓(xùn)師,需要準(zhǔn)備什么?
如何建立起自己的知識(shí)框架,梳理出自己的知識(shí)體系,到底我有多少內(nèi)容可以用來(lái)茶藝教學(xué)?這便是茶藝培訓(xùn)師預(yù)備班要解決的問(wèn)題,從教學(xué)的角度,識(shí)茶、品茶、泡茶,換個(gè)思維模式重新扎根,為下一步進(jìn)入正式的培訓(xùn)師課程作好充分準(zhǔn)備。

會(huì)用,指的是大多數(shù)人學(xué)習(xí)茶,是通過(guò)工作或生活中,熟手傳幫帶的方式開始,再通過(guò)多年的實(shí)踐和心得,形成自己對(duì)茶的認(rèn)識(shí)。這,解決的是從無(wú)到有,從有到精的問(wèn)題。

會(huì)用,可以讓你**處理所遇的茶問(wèn)題,并懂得有層次的還原一杯茶的滋味。

會(huì)教,需要你對(duì)茶的認(rèn)知,有系統(tǒng)的知識(shí)架構(gòu),知其然,更要知其所以然。知識(shí)體系內(nèi)容涵蓋全面,有條理,不能有明顯的短板,這都需要系統(tǒng)專業(yè)的培訓(xùn)才可完成。這,解決的是從精到專,從專到廣的問(wèn)題,和會(huì)用差別極大。

會(huì)教,可以讓你準(zhǔn)確解決所遇的茶問(wèn)題,不僅能泡好茶,還理解茶葉的等級(jí)評(píng)定、制作加工工藝對(duì)茶的影響、茶香和茶味的形成規(guī)律等等。

【課程內(nèi)容】

學(xué)員需有一定茶藝基礎(chǔ),如沒(méi)有基礎(chǔ),需要先學(xué)習(xí)《茶藝培訓(xùn)師預(yù)備班》進(jìn)行茶藝基礎(chǔ)的集訓(xùn)。

課程時(shí)長(zhǎng):課程共35課時(shí),分五天上完。

課程目標(biāo):塑造全新茶藝培訓(xùn)講師,能獨(dú)立設(shè)計(jì)、組織、講授60分鐘課程:理論+實(shí)操的結(jié)合。

1、聲音的魅力

聲音,是一個(gè)培訓(xùn)師的重要名片,先天的造就我們無(wú)法選擇,但是可以通過(guò)后天的培養(yǎng),找到屬于自己的聲音魅力。

心馨聽茶,是心馨茶藝2016年開創(chuàng)的音頻習(xí)茶方式,每月三期,每期十分鐘左右,是通過(guò)聲音展現(xiàn)茶之魅力的成功案例,可為聲音教學(xué)的教材之一。

  • 發(fā)聲;

  • 氣息;

  • 朗讀;

2、培訓(xùn)的要素

茶藝培訓(xùn),是知識(shí)的傳遞。任何神圣的使命、高遠(yuǎn)的立意都需要真正落到實(shí)處。每一場(chǎng)培訓(xùn)課程,需要精心設(shè)計(jì)和多方準(zhǔn)備才能有效達(dá)成。

  • 時(shí)間;

  • 地點(diǎn);

  • 內(nèi)容;

3、精準(zhǔn)的表達(dá)

表達(dá),用準(zhǔn)確又優(yōu)美地聲音解讀茶,并能很好地通過(guò)語(yǔ)言和非語(yǔ)言的方式,擅用現(xiàn)代工具,表達(dá)出來(lái)。

  • 語(yǔ)言;

  • 非語(yǔ)言;

  • 現(xiàn)代工具;

4、嚴(yán)謹(jǐn)教學(xué)

教學(xué),對(duì)于已經(jīng)探索到的茶文化之精妙,積極沉淀與總結(jié),樂(lè)于分享,把寶貴的經(jīng)驗(yàn)與心得播種開來(lái)。

  • 教————課程開發(fā);

  • 學(xué)————課堂呈現(xiàn);

5、授課輔導(dǎo)

授課,從理論到實(shí)踐的過(guò)程就是不斷練習(xí)、分析、進(jìn)步,如此往復(fù)。優(yōu)秀的培訓(xùn)師不是誕生在講臺(tái)下,而在講臺(tái)上。

  • 現(xiàn)場(chǎng)授課;

  • 輔導(dǎo)指正;

  • 反復(fù)練習(xí);

6、持續(xù)總結(jié)

總結(jié),通過(guò)反復(fù)與茶共處,互動(dòng),以茶為師,向茶學(xué)習(xí),終于滲透了茶的品質(zhì),散發(fā)出獨(dú)特的“茶氣”。

  • 課堂要點(diǎn);

  • 效果評(píng)價(jià);

  • 問(wèn)題分析;


【教學(xué)環(huán)境】

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