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燒烤：燒烤的秘方是用幾十種中藥精心配制而成的。品種繁多，口味各異。有幾十個(gè)品種，如烤翅、烤串、烤雞腿、烤雞排、烤蔬菜、烤水果、烤魚、烤海鮮等。焙烤食品色澤金黃，酥脆、嫩滑，營養(yǎng)豐富，清潔衛(wèi)生。它讓人上癮，而且從不厭倦吃。

1.客戶定位。小吃店消費(fèi)普遍不高，屬于大眾消費(fèi)，客戶定位適合各個(gè)年齡段。2.地點(diǎn)選擇。只要有很多人。**位于商業(yè)區(qū)、大型市場(chǎng)、電影院、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓等附近。不適合靠近客運(yùn)站、碼頭和大型餐廳，因?yàn)檫@些區(qū)域的商店租金較高，人們來去匆匆，沒有饑餓感，因此，他們無意光顧快餐店。

小吃開店創(chuàng)業(yè)要點(diǎn)：

關(guān)于選址：**在附近找一棟辦公樓或?qū)W校，把你的主要目標(biāo)消費(fèi)者定位為上班族或?qū)W生，他們的消費(fèi)能力是有目共睹的；小吃街也可以。不要害怕別人會(huì)搶走你的生意。只要你的店，有好的產(chǎn)品，好的服務(wù)和創(chuàng)意。門前拍著長龍的肯定會(huì)是你的店。