臨沂飄飄香小吃培訓(xùn)
小吃技術(shù)培訓(xùn),實(shí)踐操作指導(dǎo)
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來(lái)源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時(shí)間:2024-10-27
從目前的消費(fèi)需求和市場(chǎng)的發(fā)展來(lái)看,這個(gè)市場(chǎng)正處于蓬勃發(fā)展的階段。只要是能擺攤設(shè)點(diǎn)、開店的大街小巷,都能看到小吃的身影,而且往往人聲鼎沸。 由此可見(jiàn),小吃行業(yè)在市場(chǎng)上的吸引力之大。再加上當(dāng)今人們對(duì)飲食要求的方便性、時(shí)尚性特點(diǎn)、健康性和營(yíng)養(yǎng)性特點(diǎn),使得小吃行業(yè)得到更好的發(fā)展。
臨沂飄飄香小吃教育培訓(xùn)有限公司,總公司創(chuàng)建于2004年,飄飄香集團(tuán)圍繞電子商務(wù)、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、直營(yíng)渠道建設(shè)三大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模,深入推進(jìn)、自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大。是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù),為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性培訓(xùn)機(jī)構(gòu), 以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色小吃技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。一直致力于以培養(yǎng)“匯 集天下名吃,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英"的為己任,秉承“專業(yè)、誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念,專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。
小吃制作發(fā)展前景
小吃需要學(xué)習(xí)什么?
1特色面食培訓(xùn):紅燒牛肉面 紅燒排骨面 紅燒肥腸面 炸醬面 素椒面 酸菜肉絲面 擔(dān)擔(dān)面 燃面 渣渣面 豬肝面 豌雜面 四川小面 牛肉米線 雜醬米線 排骨米線 抄手 燴面 粉漿面條 山野菜面條 羊肉湯 雞雜面等特色面食培訓(xùn)2特色小吃培訓(xùn):涼皮 米皮 搟面皮 涼面 白吉饃 麻辣米線 炒米 麻辣燙 酸辣粉 熱干面等熱門小吃培訓(xùn);
多種特色課程任你選
土耳其烤肉拌飯,即“旋轉(zhuǎn)烤肉”,這是一種把旋轉(zhuǎn)烤羊肉、牛肉或雞肉削下來(lái)的肉加上配料而成的土耳其菜式。
制作食材有鴨脖子、辣椒粉、花椒粉、郫縣豆瓣醬、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香葉、干辣椒。
五花肉洗凈放入鍋中,加入生姜、料酒,冷水起鍋,待煮出浮沫后撈出。將焯水后的五花肉放涼、切片等。
制作木桶飯用電飯鍋或其他方法做好米飯,趁熱放入干凈的大木桶中,外面做好保溫,這樣也能出天然木香味。
把錫紙鋪在可以加熱的鐵制容器上,備用水里加1勺鹽,放入花甲,泡2小時(shí)左右等花甲吐沙,基圍蝦去蝦線等。
是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理,通常材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪(魚肉或豆的制品)。
合理定價(jià):產(chǎn)品定價(jià)要合理,既要考慮到成本,又要考慮到市場(chǎng)接受度。物有所值、物美價(jià)廉的產(chǎn)品更受歡迎。誠(chéng)信與服務(wù):開小吃店一定要講究誠(chéng)信,不做虛假宣傳。同時(shí),注重服務(wù)質(zhì)量,提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),讓顧客感到受歡迎和受到尊重。
教學(xué)服務(wù)全流程把控
根據(jù)學(xué)員的自身基礎(chǔ),為學(xué)員制定一套合適的學(xué)習(xí)方案,讓學(xué)員能通過(guò)老師的指導(dǎo),能為之后的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)
課堂會(huì)留有時(shí)間給學(xué)員進(jìn)行實(shí)戰(zhàn),班主任和授課老師在場(chǎng)指導(dǎo),學(xué)員有不懂和不會(huì)的問(wèn)題,都可以詢問(wèn)老師
臨沂飄飄香餐飲管理公司老師會(huì)為學(xué)員提供多種就業(yè)的資源崗位,讓學(xué)員能從中選擇適合自己的,學(xué)員也可自主開店
宵夜小吃系列:芋泥香酥鴨、貴陽(yáng)糯米飯、脆皮包漿豆腐、同安香骨炸雞腿、同安香骨雞腿、沙爹肉串、空氣年糕、永泰蔥餅、金絲牛肉餅、港式打邊爐、馬拉糕、鐵板蝦滑、洗得比臉還干凈的肥腸鹵大腸、狼牙土豆、油炸串串小吃、學(xué)做油炸串串烤苕皮豆干、衢州鴨頭、木桶魚、東北烤肉、封豬腳、泡椒鳳爪、潮汕鹵味、閩南鹵味、蔥油餅、窯雞小吃、茶杯串串香、茶缸串串、荷葉雞小吃、饞嘴鴨小吃、土耳其烤肉、麻辣拌、三明永安熏鴨、辣條、果蔬彩色辣條、烤豬蹄、方燕烤豬蹄、芥末鴨掌、醬香麻油鴨小吃、鍋巴土豆小吃、網(wǎng)紅無(wú)骨鳳爪、正宗新疆椒麻雞、醬爆魷魚、灌湯臭豆腐、炭火蛙鍋、碳烤牛蛙、鐵板烤鴨腸、鐵板鴨腸、炸蟹、錫紙燒烤、香辣炸串、串串香、鐵板燒、萬(wàn)州烤魚、特色烤鴨脖、麻辣小龍蝦、烤羊腿烤羊排、錫紙花甲粉、碳烤海鮮燴、海鮮碳烤燴、海鮮大咖、無(wú)煙燒烤、紙上烤魚、紙上燒烤、鐵板魷魚、臭豆腐、瘋狂土豆、轟炸大魷魚、烤面筋、鐵板豆腐、海鮮燒烤等。
飄飄香餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是全國(guó)連鎖品牌?,F(xiàn)已覆蓋全國(guó),先后在蘇州,宿州,阜陽(yáng),商丘,臨沂,連云港,徐州,河澤,淮安,駐馬店,周口等19個(gè)城市設(shè)立了分校,是一家規(guī)?;I(yè)化的特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。飄飄香小吃教學(xué)成果,在課程體系建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、運(yùn)營(yíng)管理、教學(xué)模式創(chuàng)新、創(chuàng)就業(yè)服務(wù)體系等方面做出了突出貢獻(xiàn),設(shè)置了特色風(fēng)味小吃、早餐早點(diǎn),,鹵菜培訓(xùn),夜宵燒烤六大專業(yè),滿足社會(huì)創(chuàng)就業(yè)者的學(xué)習(xí)需求。
今日已有25人申請(qǐng),本月限額500名