江門市小吃培訓(xùn)有哪些

特色小吃之重慶酸辣粉，酸辣粉起源于四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃，是地道的川渝美食。酸辣粉的特點(diǎn)是麻香四溢，酸爽入味，用的是紅薯粉，一口滑溜溜，特別柔軟，嗦上一碗酸辣粉，渾身上下都感覺暖和。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。愛吃辣的福音，就連湯也很喝。

小吃店選址要考慮哪些方面

選擇自發(fā)形成的市場(chǎng)地段，在一些長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的某些街道或者市場(chǎng)中我們往往會(huì)發(fā)現(xiàn)某些類型的商品“集中市場(chǎng)”，通過市場(chǎng)證明在某些集中路段能夠更**的吸引顧客，比如這條街都是做小吃的，很多人在想吃小吃的時(shí)候首先就會(huì)選擇來到這里。

如何選擇可靠的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?

首先，是關(guān)注味道，味道好了，才能抓住客戶。正規(guī)的小吃培訓(xùn)學(xué)校都是提供免費(fèi)試吃的，所以需要仔細(xì)嘗嘗味道。這里需要注意一個(gè)細(xì)節(jié)——就是試吃學(xué)員做出來的成品，這樣才能考量老師的水平。很多老師也許自己做得很好吃，但不一定能把學(xué)徒教好，或者你品嘗的小吃不是那位老師做出來的。