新疆學(xué)習(xí)鹵肉鹵菜熟食品技術(shù)培訓(xùn)班

  在新疆，關(guān)于雞的美食就像關(guān)于牛羊肉的美食一樣深入人心，幾乎到了令人咂舌的地步，像辣子雞、大盤雞、椒麻雞的能雞類的菜品在這里都做出來了品牌，幾乎家喻戶曉，甚至傳到內(nèi)地的很多城市，這兩類美食因為動物不同，而深受人們喜愛的肉類美食，構(gòu)成了美食家族的兩大奇異景觀，新疆手撕椒麻雞獨特味道征服了不少人，除了當(dāng)?shù)厝爽F(xiàn)在連很多內(nèi)地人都特別喜歡吃它這些舌尖上的美味，只屬于新疆，吃一口，就會令人停不下來，不撐飽肚子絕不會罷休，可以說來新疆吃過手撕椒麻雞的人，都忘不了自己的舌頭被麻到上下跳舞直冒汗的那種感覺，簡直刺激的不要不要的。

  關(guān)于新疆手撕椒麻雞的味道品嘗，一定是入口的雞肉要體現(xiàn)出麻辣鮮香，肉質(zhì)筋道，雞皮香脆可口，因此，要使 終端上桌的椒麻雞體現(xiàn)這樣的特點，煮雞的火候掌握是重點，雞肉煮到熟而不爛有嚼頭，再把雞湯拌到椒麻雞里面，整個湯汁的味道又提成了一個檔次，其次就是熬制好麻油和椒麻雞專用油，每一道工序都是功夫，這樣才能做出一盤合格的正宗新疆手撕椒麻雞來。有專業(yè)人士分析，小吃行業(yè)的市場前景非常廣闊，相比他行業(yè)屬剛需行業(yè)，因投資門檻較低、食客逐年增加，爆發(fā)力比較強，得到很多創(chuàng)業(yè)人士的青睞，尤其是這幾年比較火的新疆特色小吃了，是創(chuàng)業(yè)者可優(yōu)先考慮的選擇。新疆的椒麻雞目前屬于特色小吃熱門項目，因其味道好吃又是不錯的下酒菜，不光在新疆受到歡迎，在內(nèi)地也得到很多食客的追捧，而且很多創(chuàng)業(yè)人士都投資開起了椒麻雞店，生意都還不錯。手撕椒麻雞在新疆大地上的出現(xiàn)并且成為肉類美食之一，一定是因為人們對于這種美食的喜愛，畢竟，只有喜愛，才讓其具有長久的生命力，因此，很多人把投資的目瞄準(zhǔn)了椒麻雞。烏魯木齊潮香園美食培訓(xùn)機構(gòu)常年教授正宗新疆椒麻雞技術(shù)，有兩百多種特色小吃技術(shù)供學(xué)員學(xué)習(xí)，有新疆炒米粉、新疆胡辣羊蹄、新疆椒麻雞培訓(xùn)課程、新疆抓飯、新疆拌面、新疆大盤雞、新疆石河子涼皮、雜糧煎餅、蔥花餅、雞蛋灌餅、四川鹵肉等。我們有十幾年餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗的老師一對一教學(xué)，毫無保留的將制作工藝和秘制配方傳授給學(xué)員，多年來培養(yǎng)出很多的創(chuàng)業(yè)者和老板，除了教授烹飪技藝外經(jīng)營管理等餐飲經(jīng)驗也都會傳授給學(xué)員，讓新手少走彎路，為他們提供了堅實的后盾。我們的味道好不好，服務(wù)好不好我們說了不算，只要您到我們培訓(xùn)班考察試吃下就知道了，報名新疆椒麻雞培訓(xùn)課程，請歡迎致電咨詢！