長(zhǎng)沙金凌特色小吃培訓(xùn)
優(yōu)秀師資 豐富經(jīng)驗(yàn) 包學(xué)包會(huì)
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來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時(shí)間:2021-01-24
長(zhǎng)沙金凌學(xué)校開設(shè)的小吃培訓(xùn)課程,采用一線**授課,對(duì)其中的各個(gè)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行輔導(dǎo),教學(xué)采用理論+實(shí)操的模式,逐步夯實(shí)學(xué)員的基礎(chǔ),讓學(xué)員更好的應(yīng)對(duì)未來。下面是小編整理的 長(zhǎng)沙雨花區(qū)小吃培訓(xùn)中心的相關(guān)內(nèi)容,僅供參考。
如您所知,人們離不開食物,而小吃是餐飲業(yè)中比較簡(jiǎn)單的。人們的飲食習(xí)慣發(fā)生了很大改變。人們不再為了飽腹而進(jìn)食,而是為了日子的品味和高興。人們的選擇越來越多樣化。這是快餐業(yè)未來展開的一部分。以下是長(zhǎng)沙金凌小吃培訓(xùn)的內(nèi)容將為您推薦。
特色燒烤培訓(xùn),烤鴨培訓(xùn),紙上燒烤培訓(xùn),木炭燒烤培訓(xùn),烤豬蹄培訓(xùn),炸雞鎖骨培訓(xùn),油炸麻辣串培訓(xùn),豪大大雞排培訓(xùn),炸雞翅雞腿培訓(xùn)
鴨血粉絲湯培訓(xùn),涼皮米線培訓(xùn),淮南牛肉湯培訓(xùn),羊肉湯培訓(xùn),花甲米線專修班,特色砂鍋粥培訓(xùn),桂林米粉培訓(xùn),過橋米線培訓(xùn),重慶酸辣粉,花溪牛肉粉培訓(xùn)。
熟食鹵菜培訓(xùn),冒菜培訓(xùn),絕味鴨脖培訓(xùn),韓國(guó)泡菜培訓(xùn)
合肥鐵板燒培訓(xùn),北京冰糖葫蘆培訓(xùn),驢肉火燒培訓(xùn),油炸冰淇淋培訓(xùn),小龍蝦培訓(xùn),脆皮火燒培訓(xùn),搟面皮培訓(xùn),章魚小丸子培訓(xùn),正宗臭豆腐培訓(xùn),油炸麻辣串培訓(xùn),關(guān)東煮培訓(xùn)。
近20年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),全國(guó)4大校區(qū)
知名老師領(lǐng)銜任教,專業(yè)精修教師全程指導(dǎo)
按需定制,簽約教學(xué),學(xué)時(shí)不限,學(xué)會(huì)為止
三分理論,七分實(shí)踐,注重實(shí)踐動(dòng)手能力
提供全程經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),助學(xué)員低風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)
外地學(xué)員統(tǒng)一安排食宿
特色風(fēng)味小吃,往往能迅速喚醒消費(fèi)者的胃口,吸引更多消費(fèi)者前來。它在食品飲料工業(yè)中占有重要地位。各種特色小吃,口味各異,往往愈加細(xì)膩緊致,營(yíng)養(yǎng)豐富,成為商場(chǎng)熱門并不稀罕。
商場(chǎng)既有用又靈敏。有很多種小吃。全年都有相應(yīng)的熱銷品種。稍微調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),每天持續(xù)銷售。每天都有好的商場(chǎng)和商機(jī)!消費(fèi)者種類繁多,有很大的空間供消費(fèi)者挑選。覆蓋的消費(fèi)集體更廣,未來開展商場(chǎng)更好!
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員,中國(guó)烹飪**,中國(guó)面點(diǎn)大師,國(guó)家職業(yè)技能鑒定評(píng)委,餐飲協(xié)會(huì)評(píng)委,中國(guó)伊尹獎(jiǎng)得主,先后在安徽、貴州、江蘇、江西等新東方烹飪?cè)盒H谓潭嗄辏瑢W(xué)子遍布在各地,教學(xué)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)豐富,對(duì)美食文化有較深的研究和造詣。出版過多本美食教材專著,貴州電視臺(tái)、貴陽日?qǐng)?bào)等作過專題報(bào)道。先后在上海、北京、合肥等地?fù)?dān)任多家酒店高管,既有豐富的理論知識(shí),又有過硬的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。現(xiàn)任合肥金凌餐飲管理有限公司總經(jīng)理。金凌美食培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)師。
國(guó)家餐飲協(xié)會(huì)優(yōu)秀會(huì)員
曾任四川飲食服務(wù)業(yè)職業(yè)技能鑒定中心的考評(píng)員
全國(guó)餐飲第五屆創(chuàng)新特色大賽,榮獲團(tuán)體銀獎(jiǎng)和個(gè)人金獎(jiǎng)
擅長(zhǎng)川菜、湘菜粵菜等及各種地方特色小吃。從事餐飲行業(yè)幾十年,擁有豐富的餐飲實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)世界各地的特色小吃的研究和創(chuàng)新。幽默風(fēng)趣的曾老師,不僅是學(xué)員學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)的好老師,更是你餐飲創(chuàng)業(yè)之路的良師益友。
最拿手絕活:重慶酸辣粉、四川麻辣燙、萬州烤魚、重慶小面、十三香小龍蝦、各種燒烤等。
套餐實(shí)踐更掙錢
小吃店在推出菜品時(shí)往往會(huì)標(biāo)示一些我們會(huì)考慮到的套餐價(jià)格,這些套餐看起來價(jià)格會(huì)比單點(diǎn)合算,但于商家而言,套餐會(huì)比單點(diǎn)更掙錢。往往這個(gè)分配組合是經(jīng)過店家提前計(jì)算好的,毛利高的分配毛利低的反而會(huì)將利潤(rùn)拉高。
其他,獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的小吃店能夠使用套餐有用處理掉食材,從而保證食材的有用使用和新鮮度。
金凌教育集團(tuán)旗下金凌美食培訓(xùn)學(xué)校成立于2000年,是中國(guó)目前規(guī)模較大辦學(xué)更早的美食培訓(xùn)學(xué)校。目前學(xué)校下設(shè)【合肥校區(qū)】【昆明校區(qū)】【貴州校區(qū)】【長(zhǎng)沙校區(qū)】四所分校,共占地近1000余畝,擁有教師100余人,其中烹飪大師31人,講師10人,常年培訓(xùn)學(xué)員10000余人。
金凌辦學(xué)至今共為社會(huì)培訓(xùn)和輸送近10萬多名技術(shù)人才。在行業(yè)內(nèi)具有很好的口碑;同時(shí)也是職業(yè)技能簽定證書指定考核單位;中國(guó)餐飲技能培訓(xùn)受歡迎單位;中國(guó)烘焙受歡迎培訓(xùn)機(jī)構(gòu);中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)指定培訓(xùn)基地;安徽A級(jí)重合同守信用單位;我校以雄厚的師資組合,打造非傳統(tǒng)市場(chǎng)培訓(xùn)學(xué)校,為行業(yè)輸送各類優(yōu)秀人才,并為創(chuàng)業(yè)者提供上門指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、美食產(chǎn)品策劃以及員工內(nèi)訓(xùn)。
想自己開一家小吃店自己做老板,趁著這幾天去金凌學(xué)一學(xué)手藝。教師是職業(yè)里邊干了十幾年的內(nèi)行的,技藝熟練,教我們包包子,從和面開始,到揉面, 醒面, 拌餡料,每一步都是跟著教師學(xué)的。還有包的時(shí)分,那些褶子也很難打。教師循循善誘誨人不倦的教我們。
公司成立多年來一直以“探尋時(shí)尚經(jīng)典,締造健康美食”的理念,一如既往做到餐飲是良心與道德之事業(yè)。為“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”,不懈努力。金凌美食學(xué)校倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”完美結(jié)合,把美食制作推向簡(jiǎn)易和標(biāo)準(zhǔn)化的新高度,讓每一個(gè)人都會(huì)做美食,使客戶達(dá)到自主創(chuàng)業(yè),創(chuàng)造高回報(bào)的價(jià)值,真正達(dá)到共贏。
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