長(zhǎng)沙英佳爾 小吃培訓(xùn)
一次培訓(xùn) 一番事業(yè)
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來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時(shí)間:2020-02-14
長(zhǎng)沙小吃哪個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)好,長(zhǎng)沙英佳爾小吃培訓(xùn)學(xué)校針對(duì)想要提升自己的學(xué)員,為學(xué)員安排了知識(shí)點(diǎn)分享,課程全程**1對(duì)1授課,還為學(xué)員量身制定學(xué)習(xí)方案,保障學(xué)員在學(xué)習(xí)上的高效提升,另外當(dāng)學(xué)員進(jìn)入到高階段學(xué)習(xí)時(shí),還為學(xué)員進(jìn)行查遺補(bǔ)漏,幫助學(xué)員提高學(xué)習(xí)的精準(zhǔn)性。
小吃行業(yè)是一個(gè)炙手可熱、經(jīng)久不衰的行業(yè),尤其是在中國(guó)這個(gè)美食大國(guó)。無論你去哪個(gè)城市,無論經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平如何,總會(huì)有一兩種獨(dú)特的小吃能代表城市,讓你回味無窮。每次出行,都會(huì)品嘗到城市的美味,因?yàn)槠穱L獨(dú)特的小吃也是旅途中必不可少的過程。長(zhǎng)沙英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)計(jì)的小吃培訓(xùn)課程,課程內(nèi)容豐富,包含當(dāng)前最熱的廣式腸粉、一根排骨等,對(duì)經(jīng)營(yíng)者無行業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求,人員配置少,出品快,投資少,收益快。大眾接受度高,性價(jià)比高,產(chǎn)品特色鮮明。只要能做好創(chuàng)新和性價(jià)比搭配,生意自然好。
味型特點(diǎn):細(xì)膩爽滑,鮮香可口
輔助產(chǎn)品: 豆?jié){,飲品,油條
經(jīng)營(yíng)原則:廣式腸粉是主營(yíng)產(chǎn)品,專業(yè)廣式腸粉店,適當(dāng)搭配豆?jié){,飲品,油條等,以滿足不同時(shí)段和不同人的需求,愛廣式腸粉的人,也愛廣式腸粉主題店,廣式腸粉主題店則應(yīng)該考慮更富特色的豆?jié){,飲品,油條,只要能做好創(chuàng)新和性價(jià)比搭配,生意自然好。
主料:排骨。
輔料:蔬菜汁、腌料、撒料等。
味型特點(diǎn):香辣味、秘制味、麻辣味、黑椒味、原味。
經(jīng)營(yíng)原則:對(duì)經(jīng)營(yíng)者無行業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求,人員配置少,出品快,投資少,收益快。大眾接受度高,性價(jià)比高,產(chǎn)品特色鮮明。選址適宜在商業(yè)鬧市區(qū)、特色美食城、人群流通密集區(qū)
培訓(xùn)事業(yè)、開店事業(yè)、品牌事業(yè)。三種模式,包攬餐飲萬象。為您量身打造創(chuàng)業(yè)秘匙,不需條件,不需學(xué)歷,“天生我才必有用”,讓所有的人在英佳爾都能找到適合自己的創(chuàng)業(yè)支點(diǎn),獲得屬于自己的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),**開始創(chuàng)業(yè)。
現(xiàn)有特級(jí)名廚5名、特級(jí)廚師15名、高級(jí)技師20名和專業(yè)培訓(xùn)老師40余名,直營(yíng)店員工500多名,個(gè)個(gè)擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗(yàn)。
海量中高低檔餐飲店供實(shí)習(xí),實(shí)操、開店、運(yùn)營(yíng)一次性立體培訓(xùn),從入門到精通是常規(guī)方式的15倍以上。
國(guó)家中式烹調(diào)高級(jí)技師。擅長(zhǎng)中西餐,精通川、湘、粵、鄂等八大菜系。2000年畢業(yè)于武漢市商業(yè)學(xué)院烹飪系和酒店管理系。2001年-2003年工作于湖北三五醇酒店;2004年-2007年在餐飲上市巨頭湘鄂情公司川湘鄂廚部任主廚和廚師長(zhǎng),任職期內(nèi)對(duì)上海徐匯店、北京定慧寺店、深圳福田店、湖南株洲等店定期進(jìn)行巡店和后廚技術(shù)、管理指導(dǎo)工作。2008-2010年在港資武漢諾威香卡國(guó)際酒店中餐部任廚師長(zhǎng)和出品總監(jiān)。2011-2013年任職于格雷斯(光谷望家)酒店中西餐部。杜老師不僅有豐富的廚房運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。并多次主持接待各類大型重要宴會(huì)。菜品創(chuàng)新造詣極高,別具風(fēng)格。
英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)集團(tuán)是一家面向全球,專業(yè)做特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、餐飲資源整合的連鎖企業(yè),形成了一條相互促進(jìn)的發(fā)展鏈。公司成立至今已10周年。在長(zhǎng)沙、西安、廣州、重慶均設(shè)有分部,培訓(xùn)基地設(shè)備齊全,學(xué)習(xí)環(huán)境以實(shí)體經(jīng)營(yíng)為依托,系統(tǒng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造培訓(xùn),學(xué)完即可上崗。項(xiàng)目涵蓋飲品水吧、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、東南亞特色飲食、紅白案等,目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)300余種。
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