泰州培訓(xùn)公共營養(yǎng)師機構(gòu)

該崗位是一門重要的醫(yī)學(xué)前沿科學(xué)。這些年，營養(yǎng)學(xué)習(xí)知識大范圍的應(yīng)用于臨床醫(yī)學(xué)，營養(yǎng)治療法也在我國迅速普及?？煞?wù)于各類醫(yī)療服務(wù)企業(yè)、各個食品衛(wèi)生監(jiān)督所組織和各種飲食業(yè)及食品生產(chǎn)加工商品流通公司、院校、幼稚園、機關(guān)事業(yè)單位的公共性飯?zhí)脧臉I(yè)膳食營養(yǎng)的點評、管理方法和具體指導(dǎo)工作，及其營養(yǎng)食品課堂教學(xué)、科學(xué)研究、食品衛(wèi)生監(jiān)督所和檢驗、營養(yǎng)資詢等層面的工作。

營養(yǎng)學(xué)家的數(shù)量和質(zhì)量說明了一個國家的社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民的生活質(zhì)量。中國正處于飲食和疾病格局的轉(zhuǎn)折點，因此迫切需要建立一支營養(yǎng)學(xué)家隊伍，以便科學(xué)有效地指導(dǎo)居民的飲食營養(yǎng)工作和糾正由不良飲食習(xí)慣造成的健康問題。進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導(dǎo)；進(jìn)行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導(dǎo)；對食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評價；進(jìn)行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要宣傳教育作用，還可為餐飲業(yè)、企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運動員、家庭提供個性化教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)，就業(yè)范圍可以遍布與飲食相關(guān)的任何一個領(lǐng)域。

重視國民營養(yǎng)教育和引導(dǎo)，正確引導(dǎo)居民的食品消費已刻不容緩。隨著生活水平的提高，一方面，人們更加關(guān)注自己的健康，迫切需要有專業(yè)人員正確的營養(yǎng)指導(dǎo);另一方面，我國營養(yǎng)教育和專業(yè)營養(yǎng)師的培養(yǎng)滯后，無法滿足大眾的需求。國民營養(yǎng)與健康狀況是反映一個國家或地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。良好的營養(yǎng)和健康狀況既是社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)。傳統(tǒng)上，大部分營養(yǎng)師都集中于醫(yī)院等醫(yī)療機構(gòu)，從事臨床營養(yǎng)的管理服務(wù)和膳食指導(dǎo)工作l周，其服務(wù)對象主要針對醫(yī)院的病人，而對于普通人的問題涉及的相對較少。

隨著社會的發(fā)展和生活方式的改變，傳統(tǒng)的醫(yī)療模式也需要改變，逐漸向預(yù)防、治療和維護(hù)模式轉(zhuǎn)變。大健康產(chǎn)業(yè)是“預(yù)防、治療和維護(hù)”模式的產(chǎn)業(yè)體現(xiàn)。與公眾的保健意識不斷提高，人們對于“治未病”的需求大大增加，而營養(yǎng)師通過科學(xué)合理地調(diào)配大眾的飲食以及向人們?nèi)嫫占盃I養(yǎng)知識，能夠有效提高全民營養(yǎng)意識，促進(jìn)人們的身體健康，幫助人們達(dá)到“治未病”的目的。