2025護(hù)師專業(yè)知識(shí)

小兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)素以及每日需求量-初級(jí)護(hù)師復(fù)習(xí)

(1)蛋白質(zhì):

母乳喂養(yǎng)每日需2g/kg，牛乳喂養(yǎng)每日需3.5g/kg，蛋白質(zhì)供能占每日總能量15%。

(2)脂肪:

嬰幼兒每日約需4～6g/kg，占總能量的35%～50%。

(3)碳水化合物:

嬰兒每日需10～12g/kg，占總能量的50%～60%。

(4)水:

嬰兒每日需水量約為l50ml/kg，以后每增長(zhǎng)3歲，減去25ml/kg.

(5)維生素和礦物質(zhì):

為非供能物質(zhì),對(duì)調(diào)節(jié)體內(nèi)各種代謝過(guò)程和生理活動(dòng)、維持正常生長(zhǎng)發(fā)育起極重要作用,必須每日補(bǔ)充。鈣、磷、銅、鐵、鋅、鈉、鉀、氯、碘、鎂等礦物質(zhì)不能自身合成,必須從食物中攝取。

(6)食物纖維素:

食物纖維素?zé)o營(yíng)養(yǎng)功能。但能增加糞便體積,促進(jìn)排泄。人體每日必須攝入定量的纖維素。