沈陽注冊建筑師網校

雙創(chuàng)背景下的時代，新消費層出不窮。買菜再不是“菜市場一家獨大”的市場局面，菜場如果不轉型創(chuàng)新也只能被動地“夾縫中求生存”。如何拓展新客源，如何通過革新，導流年青消費群體，是農貿市場改造升級繞不開的話題。關于菜市場的發(fā)展轉型之路，其發(fā)展軌跡可以歸納為5個版本。

1.0版本：在馬路邊設攤經營;

2.0版本：進室內經營;

3.0版本：以干凈整潔、設立食品檢驗室為特點;

4.0版本：以市場 超市為特點;

5.0版本：體驗性、文化性與休閑性發(fā)展。

近兩年來，在全國各市都開始升級改造菜市場，一改以往臟亂的環(huán)境，分批次分版本的改造整頓為讓商戶舒心，讓顧客滿意的菜市場，其中有些菜市場的改造卻讓人眼前一亮。