課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢原味湯粉王起源于廣東潮汕地區(qū)(普寧市云落鎮(zhèn))的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系客家小食。普寧特色原味湯粉王所用的主食材料(手工河粉)，其傳統(tǒng)的制作工藝非常講究，選用優(yōu)質(zhì)大米淘洗干凈之后浸泡2小時以上，用石磨磨成米漿，再倒入銅盤蒸熟后手工切成絲。在普寧市云落鎮(zhèn)本土幾乎每家每戶逢年過節(jié)、當?shù)仫L俗習慣供奉(菩薩、神民)必不可...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢豬腳飯是廣東省惠來縣經(jīng)典的小吃，屬于粵菜系。其味道鮮美加以本鎮(zhèn)的特色米飯，組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩，入口香爽，是當?shù)匾坏烙忻牟穗?。?jīng)濟實惠，方便快捷，爽香開胃，是深得潮汕人和海南人喜愛的快餐飲品。豬腳飯，感覺入口軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不沾牙，達到了落口消融的境界，肘子豐富的膠質(zhì)和蹄筋“筋、骨...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢煲仔飯是廣東的傳統(tǒng)美食。廣式煲仔飯的風味多達20余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等等。其實，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。區(qū)別于“砂鍋”，用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢廣式燒臘一般分為燒味類、鹵味類、臘味類三種：燒味類有燒乳豬、燒鵝、燒鴨、燒乳鴿、燒枚叉、燒排骨、燒雞翅等20多個品種;鹵味類有白切雞、白云豬手、鹵水鵝、鹵水鴨、鹵水腸等近30個品種;臘味類有各種臘腸、臘肉、臘鴨等50多個品種。廣式臘味，三味(醬香味、臘香味、酒香味)俱全，條子均勻，腸衣脆薄，色澤鮮艷，咸甜適中，...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢旋轉(zhuǎn)薯塔源自于南非，主要用整棵的土豆(又名馬鈴薯、山藥蛋、洋芋)，利用特制的機器切成螺旋形狀，經(jīng)處理劑處理后，在穿上竹簽拉展開后達到30公分長，呈寶塔狀，在經(jīng)炸制定型銷售的美食。項目介紹對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。薯塔就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢炸雞漢堡就是漢堡包里面加上不同口味的炸雞塊、生菜、沙拉醬、培根等。簡稱為漢堡，因為通常漢堡里面加的都是炸過的雞塊所以也可以叫炸雞漢堡.漢堡包是比較有營養(yǎng)的，面包補充碳水化合物，肉補充蛋白質(zhì)和能量，生菜補充維生素和菜特有的營養(yǎng)成分，千島醬(番茄醬、甜醬或瓜果醬和其他醬類)補充糖分，而且很方便，是受忙碌者喜愛的。項...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢四川火鍋的代表自然是重慶火鍋,而它的美妙誘人之處在其味，而其味來自火鍋原湯的調(diào)制，它決定火鍋的風味，也是制作火鍋比較關鍵的一環(huán)。原湯的好壞，關系到火鍋的成敗。重慶火鍋的品種較多，原湯也各有差別，但比較基本的是紅湯、清湯兩種。只要掌握了這兩種原湯的配方和調(diào)制方法，處理好應注意的事項，就可調(diào)制出上等原湯。項目介紹對...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢口味蝦又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的漢族小吃，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。20世紀末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。項目介紹對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的?？谖段r就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢麻辣燙可謂是重慶火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然后大快朵頤!除此之外，麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二，麻辣燙與火鍋比較大的不同就是簡便快捷。...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢腸粉是種米制品，因為被卷成豬腸的樣子，所以得名腸粉。腸粉在廣東是比較為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言!看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌性，讓人一吃難忘，越吃越愛吃!該美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鮮明，市場前景非常廣闊，可操作性特強。項目...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢麻球以糯米粉團炸起，加上芝麻而制成，是江浙一帶一種經(jīng)典的漢族小吃。圓滾滾金黃色的麻球是傳統(tǒng)名點，也是大眾化風味小吃，。其特點是色澤金黃，渾圓膨松，美觀大氣，外皮焦酥、麻香松脆，內(nèi)里甜糯適口。一口咬下去，外面的皮薄薄的夾雜著芝麻的香脆，里面的糯米很糯，香甜香甜的。項目介紹對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢油條在我國是人們喜愛的傳統(tǒng)早點油炸面食品,它以小麥粉、水和膨松劑為主要原料,經(jīng)面團調(diào)制、醒發(fā)、成型和油炸而成,具有多孔性和外酥脆內(nèi)松軟的特殊口感,呈現(xiàn)金黃色,咸香適口。隨著消費水平的提高,人們對食品質(zhì)量的要求越來越高,因而對油條及其專用粉提出了更高的要求。項目介紹對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢臊子面是陜西關中平原及甘肅隴東的一種傳統(tǒng)特色面，為西府名小吃。臊子面歷史悠久，品種多達數(shù)十種，其中以岐山臊子面享譽比較盛。臊子面的特點是面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤。而岐山臊子面鄉(xiāng)土風味尤為濃厚，它具有薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香的特色，吃口柔韌滑爽。臊子面是在唐代“長命面”的基礎上發(fā)展變化...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢熱干面與河南燴面、山西刀削面、四川擔擔面同稱為中國四大名面。相傳，20世紀30年代初期，漢口長堤街有個名叫李包的食販，在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，他怕面條發(fā)餿變質(zhì)，便將剩面煮熟瀝干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在面條上。李包見狀，無可奈何，只好將面條用油...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的地方特色小吃，屬于渝菜。重慶小面含有豐富的香甜、滑潤淀粉、糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三種氨基酸等。重慶小面的起源首先要從重慶說起，因為在這個地方誕生的小面后來才被稱為重慶小面。在重慶這個名字出現(xiàn)之前，這...[詳情]